7 nejlepších rizot: Od klasického přes luxusní až po sladké. Které si vyberete?
-
Tradiční pokrm pocházející ze severu Itálie u nás už takřka zdomácněl. Těší se velké oblibě ve školních jídelnách, v restauracích, ale i v našich kuchyních. Mějte na paměti, že kromě klasiky s kuřecím masem existuje nespočet druhů a variant, které můžete připravit. Pochutnejte si na chřestovém, lanýžovém nebo třeba na neotřelém třešňovém rizotu.
Základem pro úspěšné rizoto je samozřejmě dobrá rýže. Povětšinou se upřednostňují kulatozrnné druhy, ale některá rizota vyžadují "to své" a například se vaří z rýže basmati. Proto se raději vždy přesvědčte v receptu, která rýže je pro vás ta pravá. Samozřejmě můžete také experimentovat a zvolit třeba rýži neloupanou! Podívejte se na různé tipy a recepty, stačí se jen prolistovat naším článkem.
Video se připravuje ... -
Srbské rizoto
Video se připravuje ...Vzpomínáte si na rizoto s mletým masem, které bylo stálicí školní jídelny? Málo kdo ho zná pod názvem srbské rizoto, ale v paměti ho máme zaručeně všichni. Rizoto s mletým, cibulí, česnekem, hráškem a paprikou podávejte posypané strouhaným sýrem.
Video se připravuje ... -
Chřestové rizoto
Využijte chřestovou sezónu, která je v plném proudu. Chřestové rizoto ovoněné bílým vínem a posypané strouhaným parmezánem chutná zkrátka báječně. Je jednou z nejoblíbenějších variant.
Nepropásněte chřestovou sezónu
-
Rizoto s kuřetem a liškami
Tradiční klasika nikdy neomrzí
Houbařská sezóna bude brzy zahájena. Co takhle ji přivítat rizotem s kuřetem a liškami. Lahodné rizoto s kuřecím masem, šalotkou, parmazánem podlité bílým vínem je klasická varianta, která nikdy neomrzí.
Video se připravuje ... -
Třešňové rizoto
Třešňové rizoto je originální záležitost
Ta pravá chuť přicházejícího léta. Věřte nebo ne, i takto může vypadat rizoto. Netradiční varianta s třešněmi, jarní cibulkou, smetanou a parmezánem vás zaručeně mile překvapí. Třešňové rizoto je tip na skvělý a rychlý oběd ve znamení léta.
-
Chorvatské rizoto
Chorvatské rizoto připravíte hned z několika druhů masa
Chorvatské rizoto přináší pokrm z několika druhů masa a pořádnou porci zeleniny. Rizoto plné rajčat, paprik, cibule ovoněné sladkou paprikou rozhodně stojí za vyzkoušení.
Video se připravuje ... -
Lanýžové rizoto
Tuto skvělou variaci rizota s lahodnými lanýži a šalotkou si nesmíte nechat ujít. Bílé víno, lanýžový olej a parmazán dovedou celý pokrm k dokonalosti. Lanýžového rizota nebudete mít nikdy dost.
S lanýžovým rizotem potěšíte i skutečné gurmány
-
Rizoto s hruškami a kaštany
Neotřelá chuť rizota s hruškami a kaštany vás mile překvapí
Rizoto s hruškami a kaštany je skutečná lahůdka, která potěší i ty náročnější strávníky. Originální verze s hruškami, kaštany, šalotkou, javorovým sirupem ovoněná rozmarýnem a doplněná o mascarpone vás nadchne od prvního sousta.