Vložit recept
Tukožroutská polévka slibuje detox i rychlé hubnutí. Jak to s ní vlastně ve skutečnosti je?
O tukožroutské polévce jste už určitě slyšeli. Frčela v 80. a 90. letech a populární je dodnes. Tento jednoduchý recept plný zeleniny prý zaručuje nejenom rychlý úbytek na váze, ale i detoxikaci těla. Jaké má skutečné účinky? Jak polévku připravit? A na co si dát pozor?
Na tukožroutskou dietu, která spočívá v pojídání speciální zeleninové polévky, nedají údajně dopustit třeba herečka Gwyneth Paltrow nebo herec Sean Connery. Pokud se rozhodnete ji držet, měli byste po týdnu vážit o 4–5 kilo méně. A to už zní dobře, co říkáte? Pozor ale, není to s ní tak úplně jednoduché.
Velmi oblíbený je i přerušovaný půst:
Funguje jako skvělá očista organismu, ale…
Výhodou je bezesporu to, že vám tahle dieta zajistí detoxikaci těla. Je v ní totiž hodně zeleniny, která obsahuje vlákninu, jež pročistí střeva. Také určitě pomůže těm, kteří chtějí zhubnout nárazově. Při takové dietě ovšem hrozí známý jo-jo efekt, protože rychlý úbytek hmotnosti zpravidla střídá její opětovný nárůst. Pro dlouhodobé hubnutí je proto lepší zaměřit se na vyváženou stravu a pravidelný pohyb.
Opravdu zmizí tuky?
Dieta funguje především díky omezenému kalorickému příjmu. Úbytek na váze je tedy sice znatelný, ovšem navzdory svému názvu si dieta „neukousne“ z tuků. Jde především o ztrátu svalové hmoty a vody. Navíc se doporučuje nejíst polévku déle než sedm dní, tělo by totiž postrádalo další potřebné živiny, jako jsou zdravé tuky a bílkoviny. A pozor, polévka vás může nadýmat.
Co kromě polévky smím jíst?
Polévky můžete spořádat v podstatě neomezené množství, což zní na první dobrou skvěle, ovšem po pár dnech už člověku „leze i ušima“. Po celou dobu diety se nesmí jíst především pečivo a smažená jídla, zapomenout byste měli i na sladké nápoje a alkohol. Naopak si můžete dopřát veškeré ovoce (až na banány) a zeleninu, k pití se hodí voda, a to v dostatečném množství, aby nedošlo k odvodnění organismu. Můžete ji doplnit i neslazeným čajem.
Tukožroutská polévka
Zeleninu můžete i obměnit
Variant tukožroutské polévky je samozřejmě vícero. Můžete obměnit druhy zeleniny, většinou se do ní ale přidává bílé zelí, někdy se jí proto říká „zelňačka na hubnutí“. Zelí skvěle zasytí, navíc pomáhá odplavovat toxiny z těla a podobně jako další zelenina obsahuje hodně již zmíněné vlákniny. Základní recept na polévku je snadný a jde o poměrně levnou záležitost. Tukožroutská polévka vám v ledničce vydrží tři dny, můžete ji ale také zamrazit v jednotlivých porcích a mít ji tak připravenou na později.
Tukožroutská polévka krok za krokem:
Budete potřebovat:
- 1 hlávku zelí
- 1 kg mrkve
- 5 velkých cibulí
- 1 řapíkatý celer
- 4 rajčata
- 2 zelené papriky
- hladkolistou petrželku
- sůl a pepř
Postup:
1. Z očištěného zelí, které jsme zbavili svrchních listů, odkrojíme tvrdý košťál a zelí nakrájíme na nudličky. Papriku očistíme a rovněž nakrájíme na nudličky.
2. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na hranolky, stejně jako celer. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
3. Zeleninu vsypeme do velkého hrnce a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Osolíme, opepříme a vaříme, dokud není zelenina měkká.
4. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Ke konci vaření je pak dáme k ostatní zelenině. Podle potřeby polévku dochutíme a ozdobíme petrželkou.
Zeleninu do tukožroutské polévky můžete i obměňovat.
Tukožroutská dieta v praxi
Dieta je tedy založena na vysoké konzumaci zeleniny, minimálním příjmu tuků a jednoduchých sacharidů. A jak ji tedy držet po dobu sedmi dní?
1. den můžete jíst jen polévku a ovoce, kromě banánů.
2. den si kromě polévky můžete dopřát 1,5 kila další zeleniny, mimo škrobnatých druhů, jako jsou brambory nebo kukuřice.
3. den je o kombinaci ovoce a zeleniny s polévkou.
4. den si kromě polévky můžete dát 3 banány a litr odstředěného mléka.
5. den je na pořadu dne opět polévka, můžete k ní přidat rajčata (asi 6 kusů) a 300 g libového bílého masa nebo ryby.
6. den si dopřejte navíc porci libového masa připraveného bez tuku a zeleninu.
7. den to ještě vydržte s polévkou, můžete během dne přidat i hnědou rýži, zeleninu a ovocné šťávy. Hlavně nezapomínejte na pitný režim, vypít byste měli alespoň 2,5 litru vody denně.
