Slané chuťovky z listového těsta: Rychlé recepty, které můžete připravit i na poslední chvíli

Listové těsto má jednu obrovskou výhodu. Málokdo by se s ním dělal doma, takže ho stačí koupit, ideálně už rozválené i s papírem na pečení, a pak už si s ním můžete jen chutně hrát. 

Zkuste třeba šneky se šunkou, slaninou a dvěma druhy sýru>>>

Šneky s lososem, špenátem a sezamem

Šneky s lososem, špenátem a sezamem • Autor: iStock

Suroviny:

• 1 balené listové těsto (rozválené)
• 2 lžičky másla
• 1 menší cibule
• hrst baby špenátu
• 1 balení uzeného lososa
• 200 g strouhané goudy
• sůl
• 1 vejce na potření
• 2 lžíce strouhaného parmazánu na posypání

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme máslo a necháme na něm zpěnit oloupanou a na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme čerstvý špenát, lehce ho osolíme, promícháme, necháme zavadnout, odstavíme z ohně a necháme vychladnout.

2. Listové těsto rozbalíme a na prkénku rozvineme. Poklademe ho špenátovou směsí a na ni rozložíme lososa natrhaného na kousky. Vše posypeme nastrouhanou goudou a zatočíme do rolády.

3. Ostrým nožem nakrájíme roládu na tenká kolečka, přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je svrchu rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným parmazánem.

4.  Šneky dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 15-20 minut dozlatova.

Šneky z listového těsta 12x jinak: Není nic snazšího, když chcete pohostit rodinu nebo návštěvu

Špenátové muffiny s fetou

Špenátové muffiny s fetou • Autor: iStock

Suroviny:

• 2 listová těsta (rozválená na pečicím papíře)
• 2 lžíce olivového oleje nebo másla
• 1 cibule
• 1 balíček baby špenátu
• 1 stroužek česneku
• 1 balení sýru Feta
• 1 vejce na potření

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme máslo nebo olej a orestujeme na něm cibulku tak, aby začala na okrajích zlátnout. Do pánve přidáme špenát a necháme ho krátce zavadnout. Pak vmícháme prolisovaný česnek a necháme ho krátce rozvonět. Pánev odstavíme z plotny a špenát necháme vychladnout.

2. Mezitím si rozbalíme těsto a nakrájíme ho na stejně velké čtverce. Těmi vyložíme lehce vymazané formičky na muffiny a těsto na dně několikrát propíchneme vidličkou.

3. Do špenátu rozdrobíme fetu a promícháme. Rozdělíme ho do připravených formiček s těstem, svrchu těsto spojíme jako šáteček a potřeme rozšlehaným vejcem.

4. Muffiny dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 25-30 minut.

Párečky v kabátku

Párečky v kabátku • Autor: iStock

Suroviny:

• 2 listová těsta (ideálně rozválená na pečicím papíře)
• 16 minipárečků (nebo 8 klasických párků překrojených na půlky)
• kečup a vejce na potření
• nastrouhaný sýr na posypání

Postup:

1. Listové těsto rozbalíme a nakrájíme na osm stejných obdélníků.

2. Každý obdélník uprostřed propíchneme vidličkou a potřeme uprostřed lehce kečupem.

3. Diagonálně, tedy od rohu do rohu, položíme párek a zabalíme ho do těsta.

4. Zabalené párky přeložíme i s papírem na plech, potřeme je svrchu rozšlehaným vejcem a posypeme nastrouhaným sýrem.

5. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut.

Slané šátečky z listového těsta: Máme pro vás 5 výtečných náplní, na kterých si určitě pochutnáte!

Šunkové stromečky

Šunkové stromečky • Autor: iStock

Suroviny:

• 1 listové těsto (rozválené)
• 2 balíčky šunky
• kečup na potření
• sušené oregano na posypání
• tvrdý sýr (Eidam nebo Gouda) na ozdobení
• vejce na potření

Postup:

1. Listové těsto rozložíme na válu nebo prkénku, potřeme ho lehce kečupem a poklademe šunkou.

2. Potom ho nakrájíme na tenké, asi 1 cm široké dlouhé proužky.

3.  Každý proužek v půlce přeložíme tak, aby šunka byla uprostřed, vytvarujeme do stromečku a propíchneme špejlí.

4. Stromečky přeložíme na plech s papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem a případně ještě posypeme oreganem.

5. Pečeme v troubě vyhřáté na 185-190 °C asi 15 minut dozlatova.

6.  Po vychladnutí každý stromeček ozdobíme hvězdičkou vykrojenou z tvrdého sýru pomocí formičky (napíchneme ji na špejli v horní části stromečku).

Závin s masovou směsí

Závin s masovou směsí • Autor: iStock

Suroviny:

• 1 balíček listového těsta (rozváleného)
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 1 kuřecí prso
• 4 žampiony
• 1 červená paprika
• 150 g rajčatového protlaku
• 1 stroužek česneku
• 100 g nastrouhaného sýru
• 1 vejce na potření
• mletý pepř
• sůl

Postup:

1.  Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, osolíme ho, opepříme a orestujeme dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájené žampiony a papriku a dále restujeme, dokud vše nezačne zlátnout.

2. Masovou směs zalijeme protlakem, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a restujeme, dokud se ze směsi nevyvaří tekutina. Pak ji odstavíme z ohně a necháme vychladnout.

3. Listové těsto rozbalíme a uprostřed na několika místech propícháme vidličkou. Doprostřed rozložíme v pruhu masovou směs a posypeme ji nastrouhaným sýrem. Těsto zabalíme jako závin a ostrým nožem těsto nahoře na několika místech nařízneme.

5.  Závin potřeme rozšlehaným vejcem, dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 20 minut dozlatova (dle velikosti závinu). Podáváme ho teplý nebo i studený.

Jedno těsto na 60 způsobů! Inspirujte se naší galerií pokrmů z listového těsta

Domácí listové těsto: Jak ho připravit a na co si dát pozor?