Levné obědy do 30 minut: 12 receptů pro milovníky masa i vegetariány

14
fotografií

4. září 2023 • 00:00

Když nemáte na vaření čas, což tak většinou začátkem září bývá, a nechcete za jídlo utrácet moc peněz, neznamená to, že si nemůžete pochutnat. Rychlé recepty, na které nemusíte nakupovat nic drahého, naštěstí existují. A vy je už nemusíte hledat. Máme pro vás jídla, na kterých si pochutnají všichni – ti, kteří potřebují maso, mají rádi ryby, i vegetariáni.

Vařit levně a rychle se dá i bez toho, že budete stále dokola vařit jen těstoviny. I když právě ty jsou spolu s rýží ideální surovinou, která je rychle hotová. A dají se téměř donekonečna obměňovat. I ta nejoblíbenější jídla se ale časem přejí, takže pokud si chcete v poledne (nebo i večer) pochutnat, je dobré znát také další možnosti.

Po dobrém a rychlém obědě si můžete dát i rychlou buchtu >>>

Naučte se pár rafinovaných a jednoduchých receptů a uvařte si skvělý oběd:

Noky se špenátem a ricottou

Když máte v lednici polotovar v podobě chlazených noků, stačí vám pár minut a skvělý a dostatečně sytý oběd v podobě noků se špenátem a ricottou je na stole.

Těstoviny se zeleninou a kuřetem

Jestli se nějaké maso ideálně hodí na minutky, pak je to kuřecí. Nakrájené a rychle orestované se zeleninou ho stačí promíchat s vařenými nudlemi.

Rychlé vegetariánské kari

Voňavé kari je skvělé jídlo, ať ho uděláte s masem, nebo jen se zeleninou. Vyzkoušejte rychlou vegetariánskou variantu.

Houbové aglio olio

Populární špagety aglio olio, tedy s česnekem a olivovým olejem, jsou hotové raz dva. Vylepšete si je houbami a parmazánem.

Vejce s rýží

Recept na ochucenou rýži s vejci je až neuvěřitelně triviální a rychlý. O to víc vás překvapí svou chutí. Určitě ho vyzkoušejte.

Polentová kaše s masovými kuličkami

Polentová kaše s masovými koulemi a brokolicí

I kuličky z mletého hovězího masa můžete servírovat během půlhodiny, a to i s přílohou v podobě rychlé polentové kaše a pečené brokolice.

Pečené batáty se zelným salátem

I samotná zelenina k obědu je výtečná, pokud se připraví nápaditě a chutně. A v tomto případě i rychle. Zkuste pečené batáty doplněné svěžím domácím rukolovým pestem a křupavým zelným salátem.

Kuřecí prsa Hasselback

Jestli znáte brambory Hasselback, podobným způsobem se dají připravit i kuřecí prsa. Je to rychlé a strašně dobré. Stačí přidat jogurtový dip a čerstvé pečivo.

Hrášková šakšuka

Na šakšuku, skvělé zeleninové jídlo populární hlavně v zemích Středního východu, vám stačí jedna pánev a pár minut. Existuje v mnoha verzích a ta s hráškem není vůbec špatná.

Asijské nudle s restovanou zeleninou

Asijská kuchyně nabízí spoustu jednoduchých a rychlých jídel, která se dají připravit z minima ingrediencí. Jako třeba tyto nudle s restovanou zeleninou.

Treska pečená s paprikami

Máte-li rádi rybí filety, upečte si je v troubě na červené paprice. Během půlhodiny k nim stihnete připravit i skvělý dip a rozpéct bagetu.

Papriková frittata

Frittata – italská varianta omelety je chuťově bohatší, barevnější a zdravější. A taky do ní můžete přidat skoro cokoliv, co máte právě doma. Třeba papriku…