Vložit recept
Co s jablky, když vás štrúdl omrzel? Vyzkoušejte těchto 6 receptů
Voňavé, šťavnaté, plné chuti. Není divu, že moučníky z jablek patří k těm nejoblíbenějším. Máte plný sklep uložených jablíček nebo vám už delší dobu leží na dně lednice? Vybrali jsme pro vás recepty, do nichž je můžete zužitkovat a které možná ještě neznáte. Vyzkoušejte jablečné řezy s pudinkem, koláč s drobenkou a další dobroty.
Smetanová bábovka s jablky a oříšky
Na populární moučník, který se hodí i k snídani nebo svačině, je v každé domácnosti obvykle hned několik osvědčených receptů. Ten, který vám však dnes nabízíme, je trochu jiný a rozhodně stojí za vyzkoušení. Na přípravu poctivé smetanové bábovky s jablky, která je po upečení úžasně jemná a vláčná, přitom ingredience určitě máte doma. Vystačíte si s vajíčky, máslem, hladkou moukou, cukrem, mletými oříšky a práškem do pečiva, chybět samozřejmě nemohou jablka a smetana. Nezbytností je také vanilkový cukr nebo vanilkový extrakt, které každý moučník provoní.
Vanilkový extrakt si můžete snadno vyrobit doma>>>
Jablečný koláč s drobenkou na plech
Koláč z křehkého těsta vonícího máslem je sice trochu náročnější na přípravu, až ale uvidíte ten blažený výraz ve tvářích strávníků po prvním ochutnání, nebudete vynaložené energie litovat. Chutné křupavé těsto ze čtyř surovin zvládne i začátečník. Pak už ho jen stačí přenést na plech, poklást plátky jablek a ta posypat klasickou drobenkou. Tento lahodný jablečný koláč s drobenkou se navíc peče jen 30 minut, takže v kuchyni celý den nestrávíte.
Tento lahodný jablečný koláč s drobenkou se peče jen 30 minut, takže v kuchyni celý den nestrávíte
Jablečný koláč s ořechy
Jablečný koláč s ořechy z jemného třeného těsta ovoněného skořicí uspokojí každého, kdo nemá rád suché dusivé koláče. Na nalité těsto se navrství nastrouhaná jablka s nahrubo mletými ořechy a tento základ se peče asi 15 minut. Na závěr se koláč polije směsí z vajíčka, cukru a smetany a peče se ještě dalších 20 minut.
Jablkové koblihy
Kdo by nemiloval nadýchané, dozlatova osmažené koblížky. Milují je děti i dospělí. Věděli jste ale, že místo marmelády se dají naplnit směsí podušených, na kostičky nakrájených jablek, cukru a skořice? Připravit jablkové koblihy vůbec není složité. Musíte ovšem počítat s hodinou na kynutí těsta a pak se samotným tvarováním koblížků před smažením. Nezapomeňte také pořádně zpracovat těsto. Dokonalým hnětením rozvinete lepek v mouce, koblihy tak budou nebesky nadýchané a vydrží jako čerstvé až do druhého dne, pokud je ovšem dřív nesníte.
Zkuste si připravit domácí koblížky a místo marmelády je naplňte podušenými jablíčky
Jablíčka v křupavém těstíčku
Pro dospělé je určený recept na smaženou verzi jablíček v županu. Ta se jen oloupou, speciálním vykrajovátkem zbaví středu a nakrájí na silnější plátky, které se nechají macerovat v calvadosu s cukrem. Následně se namáčejí v pivním těstíčku a smaží dozlatova ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Jablíčka v pivním županu podávejte poprášená moučkovým cukrem, s domácí zavařeninou. Přidat můžete i kopeček vanilkové zmrzliny.
Nepečené jablečné řezy
Řada lidí si oblíbila různé nepečené moučníky, které jsou lehké a osvěžující. Pokud patříte mezi ně, určitě vyzkoušejte nepečené jablečné řezy. Jsou jednoduché na přípravu a kombinace karamelových sušenek se směsí doměkka podušených jablíček s cukrem, zahuštěných vanilkovým pudinkem, je prostě božská. A když vychlazené řezy před podáváním ještě dozdobíte kopečkem neslazené, doma ušlehané šlehačky, nikdo neodolá. Počítejte ale s tím, že aby se moučník dobře proležel a dostatečně ztuhl, měl by zůstat nejlépe přes noc v chladničce.
