Cameron Diaz slaví 51! Objevte její recept na mladistvý vzhled

Slavná blondýnka na svůj věk rozhodně nevypadá. Přitom není žádnou zastánkyní omlazovacích procedur. Naopak tvrdí, že žena by měla umět stárnout s grácií a užívat si všeho, co jí současný věk nabízí. Nejlepší životní styl, který propaguje i v několika knihách, které napsala, je podle ní takový, kdy jsou tělo a mysl v rovnováze. A zcela zásadní roli hraje pohyb a strava. Proto se Cameron prolévá vodou (a také dobrým vínem), posiluje, nepočítá kalorie a jí až ve chvíli, kdy má hlad. A to si pak moc ráda sama něco uvaří. Je totiž nejen skvělá herečka. Stydět se určitě nemusí ani za své kuchařské umění. Její kolegyně z Charlieho andílků Drew Barrymore dokonce v jednom z rozhovorů řekla, že Cameron je v kuchyni doslova bohyně. A ačkoli zastává názor, že člověk je tím, co jí, nebojí se jednou začas pořádně si v jídle dopřát. Recepty, které připravuje, jsou jednoduché a zábavné, což mohou potvrdit i její fanoušci na Instagramu. Tam herečka svá vařící videa zveřejňovala také během doby, kdy si dávala několikaletou pauzu od herectví, aby se mohla věnovat manželovi a malé dceřii. 

Nechte se inspirovat některým z oblíbených receptů hollywoodské hvězdy: 

Šmrncovní popcorn

Tajemstvím úspěchu tohoto receptu je nejen způsob, ochucení, ale také příprava, během které je důležité s hrncem netřást a kukuřici nemíchat. Tímto způsobem se olej může vsáknout do jader, která pak mají skvělou máslovou chuť.  

Co budete potřebovat:

• kukuřici na popcorn
• extra panenský olivový olej
• sůl
• lahůdkové droždí
• chilli omáčku (hodně ostrou, Cameron používá Cholula Hot Sauce)

Postup:

1. Do kastrolu nalijte vrstvu olivového oleje, přisypte kukuřici tak, aby byla ponořená, hrnec zakryjte pokličkou a zahřívejte. Připravte si také velkou mísu, do které hotový popcorn nasypete.

2. Jakmile začnou kukuřičná zrna praskat a vytlačovat pokličku nahoru, ještě chvilku ji přitlačte pomocí utěrky dolů, pak část puklých zrn přesypte do mísy, a zbytek v hrnci ještě krátce zahřejte, aby pukla i zbývající zrna. Vše nasypte do mísy, posypte solí a lahůdkovým droždím a dobře promíchejte. Pokud chcete mít popcorn trochu ostřejší, pokapejte ho ještě horkou chilli omáčkou.

Pečená květáková „křidélka“ • Autor: iStock

Buffalo květáková „křidélka“

Buffalo kuřecí křidélka jsou americká klasika. Vyzkoušejte je v bezmasé variantě.

Co budete potřebovat:

• 1 květák
• 1/2 lžičky sušeného česneku
• 1/2 lžičky sušené cibule
• 1/2 lžičky mleté papriky
• sůl
• 1 lžíci olivového oleje
• 2 lžíce rozehřátého másla
• 1 misku chilli omáčky (např. Sriracha)

Postup:

1. V misce smíchejte sušený česnek, sušenou cibuli, mletou papriku a dvě větší špetky soli.

2. Květák rozeberte na růžičky, dejte do mísy, pokapejte olivovým olejem a důkladně promíchejte rukama, aby se růžičky olejem obalily. Pak ho posypte připravenou směsí a znovu dobře promíchejte.

3. Růžičky rozložte na plech s papírem na pečení, dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 20 minut. Mezitím v kastrůlku zahřejte máslo, přidejte chilli omáčku a promíchejte.

4. Horký květák nasypte opět do mísy, přelijte horkou chilli omáčkou, promíchejte, nasypte zpět na plech a dejte ještě asi na 10 minut do trouby. Podávejte s dipem ze zakysané smetany.

Křehký a voňavý květák s gratinovanou kůrkou podle Koko: Parádní oběd z jednoho pekáče

Vegetariánské nori rolky

Svěží a snadný recept na sushi rolky, který se obejde i bez rýže. 

Co budete potřebovat:

• 1 balení plátků řasy nori
• 1–2 zralá avokáda
• 1 střední mrkev
• 1 červenou cibuli
• 1 misku brokolicových klíčků
• 1/2 cibule šalotky
• 1 lžíci olivového oleje
• nakládaný zázvor
• 1 šálek červeného vinného octa
• 2 lžíce soli
• pastu tahini a sójovou omáčku
• šťávu z 1/2 citronu

Vegetariánské nori rolky • Autor: iStock

Postup:

1. Mrkev nakrájejte na tenčí hranolky a nechte marinovat v polovině vinného octa ochuceného lžící soli. Červenou cibuli nakrájejte na tenká kolečka a nechte marinovat ve zbylém octu se zbylou solí. Šalotku nasekejte nadrobno a orestujte na oleji dohněda. Avokádo oloupejte, zbavte pecky a nakrájejte na hranolky.

2. Plátek řasy nori seřízněte do tvaru obdélníku a na jednu stranu položte několik kousků avokáda. Přidejte trochu červené cibule, mrkve, nakládaného zázvoru, brokolicových klíčků a opečené cibulky, pokapejte pastou tahini zředěnou sójovou omáčkou a zabalte.

3. Hotové rolky namáčejte do sójové omáčky ochucené citronovou šťávou.

Asijské recepty: Rýžové nudle, ramen a vepřový bůček podle časopisu F.O.O.D.

Ramen co dům dal

Ramen ze sáčku vylepšený čerstvými surovinami patří mezi hereččiny oblíbené recepty. Navíc je velmi variabilní, můžete ho obměňovat podle toho, co najdete v lednici.

Co budete potřebovat:

• 2 balíčky instantní ramen polévky
• 3 šálky kuřecího vývaru
• nakrájenou mrkev, řapíkatý celer, shiitake a brokolici (od každého asi 1/2 šálku)
• nasekaný česnek, šalotku, čerstvý zázvor a chilli papričky (od každého asi 1 lžíci)
• 1 lžičku sezamového oleje
• kousek másla
• 1 vejce
• šťávu z 1/2 limetky
• nasekaný čerstvý koriandr

1. Nakrájenou zeleninu, houby a koření orestujte nasucho na pánvi, přidejte sezamový olej a máslo a ještě krátce orestujte.

2. V hrnci přiveďte k varu kuřecí vývar, vmíchejte koření ze sáčku s ramenem, přidejte i nudle a povařte je pár minut, až změknou. Pak zvyšte teplotu, do vývaru rozklepněte vajíčko a dobře ho rozmíchejte.

3. Nakonec vmíchejte orestovanou zeleninu, polévku nalijte do misek, dochuťte limetkovou šťávou a posypte nasekaným koriandrem.

Co ráda vařila a jedla Marilyn Monroe? Její jídelníček byl naprosto unikátní

Claudia Schiffer jedla v dětství stále dokola jedno jídlo. Do dietního jídelníčku byste ho asi nezařadili