Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12 nejpodivnějších!
Slaný karamel a pizza s ananasem už nejsou žádnou novinkou. Ale co takhle piškot se špenátem, kapusta s kokosem nebo králík s krupicovou kaší? I na první pohled velmi podivné kombinace umí mile překvapit. Možná nebudou vyhovovat všem, je ale plno těch, kteří se do nich zamilují už při prvním soustu. Inspirujte se neotřelými nápady na výborná jídla.
Jsou chvíle, kdy vás určité jídlo může přestat bavit, protože je zkrátka pořád stejné. Pak je ideální čas začít experimentovat a kombinovat. I na první pohled šílené kombinace surovin totiž ve výsledku mohou být dokonalé a poskytnou vám netušené chuťové zážitky. Několik takových jsme pro vás našli. Nebojte se a zkuste některou z nich.
I klasické lívance můžete podávat neobvykle, třeba se slaninou a javorovým sirupem >>>
1. Slanina a javorový sirup
Maso a sladké je kombinace, kterou ne každý snese. Příkladem je třeba kuřecí prso s broskví nebo pizza Hawai se šunkou a ananasem. Zkuste lívance z batátů spolu s křupavou slaninou, javorovým sirupem a ořechy, jsou naprosto skvělé!
Lívance se slaninou a javorovým sirupem
2. Maso v Kofole
Marinování masa je běžný postup, který mu dodá skvělou chuť i strukturu. Zkusili jste už maso naložit do colového nápoje? Trhané uzené v Kofole díky ní získá nasládlou chuť a křehkost. Výborně se hodí třeba do burgerů.
Bulky s trhanou šunkou v Kofole
3. Čokoláda s mátou
Peprmintová chuť jde s nasládlou čokoládovou hezky dohromady. Nejčastěji ji najdete v hořké nebo mléčné anebo naopak kousky hořké čokolády třeba v mátové zmrzlině. Méně obvyklá je kombinace peprmintu s bílou čokoládou, jako u těchto věnečků s mátovým krémem.
Mátový krém s bílou čokoládou je zkrátka skvělý
4. Jogurt a chléb
Chleba s žervé nebo tvarohem je klasika. Báječně ale funguje i bílý jogurt, obzvlášť ve spojení s tímto bramborovým chlebem a bylinkami. Pokud vám kombinace přijde málo šílená, zkuste si chleba připravit nasladko třeba s ovocným jogurtem a nakrájenou broskví.
Chléb s jogurtem je výživný a výborný
5. Švestky a chilli
Chilli se hodí k mnoha sladkým plodinám, jako jsou ananas, mango, ale i naše české švestky! Zkuste pikantní marinádu na maso nebo ke grilovaným sýrům. Chilli sladkokyselou chuť švestek parádně podtrhne.
6. Fazole a čokoláda
Fazole rozmixované do sladkého těsta vytvoří vláčnou strukturu a na chuti to vůbec nepoznáte! Navíc dodají těstu dávku bílkovin a vlákniny. Fazolové brownies už patří k oblíbeným dezertům.
Fazole v čokoládovém brownies vůbec neucítíte
7. Čokoláda a řepa
Podobně jako u fazolí je to i s červenou řepou, která navíc dezert krásně obarví. Čím více řepy přidáte, tím bude chuť dezertu „zemitější“. Zkuste tuto bábovku z řepy anebo čokoládový dort!
Červená řepa dodá korpusu krásnou barvu
8. Piškot a špenát
Rozmixovaný špenát piškotové těsto krásně obarví a zároveň nijak nenaruší jeho chuť. Ze zeleného těsta můžete upéct muffiny i dort, díky jejich barvě se jim přezdívá „mechové“ a skvěle se k nim hodí lesní ovoce.
9. Kuře a skořice
Kuřecí špízy naložené v marinádě s česnekem, citronovou šťávou a skořicí vás mile překvapí. Máte-li všechny tyto suroviny v oblibě, určitě se do receptu pusťte! Neotřelou chuť doladí hrstka drcených pistácií.
Kuřecí špízy se skořicí a pistáciemi
10. Králík a krupicová kaše
Už jste měli krupicovou kaši na slano? Vyzkoušejte ji s trhaným králičím nebo jiným masem a uvidíte, že se stane vaší novou oblíbenou přílohou a zachutná i dětem.
Trhané králičí maso se slanou krupicovou kaší
11. Růžičková kapusta s kokosovým mlékem
Kokosové mléko se hojně využívá v asijské, latinskoamerické i africké kuchyni. V mnoha pokrmech jím můžete nahradit kravské mléko nebo smetanu, dodá jim jemnou a exotickou chuť. Růžičková kapusta v kokosové omáčce s jasmínovou rýží je opravdová delikatesa!
Růžičková kapusta v omáčce z kokosového mléka
12. Vafle s lososem
Vaflové těsto připravené bez cukru můžete podávat i na slano. Vafle s lososem, vejci a avokádem jsou skvělá víkendová snídaně, kterou si ihned oblíbíte. Tato kombinace se báječně hodí i k lívancům.
Vafle s lososem, vejci a avokádem