Vložit recept
Smoothie do misky: Recept na snídani, která vás nakopne
Vypadají nádherně, dodají energii, osvěží a zasytí. Řeč je o nazdobených smoothie bowls, instagramovém trendu, který vás nemohl minout. S miskou plnou ovocného smoothie, dozdobenou ovocem, domácím müsli, oříšky a semínky vykročíte do nového dne tou správnou nohou. Vybrali jsme pro vás ty nejchutnější kombinace.
Ať už si dáte tyhle barevné misky k snídani nebo třeba k dopolední svačině, rozhodně vám dodají potřebnou energii a osvěží vás. K jejich přípravě potřebujete jen výkonný mixér. Základem je obvykle ovoce, ať už mražené nebo čerstvé, rostlinný nápoj (například mandlový, kokosový, sójový, rýžový, ovesný, makový a další) a na ozdobu oříškové máslo, výživná semínka, popřípadě domácí granola. Od smoothie do sklenice se tahle nazdobená nádhera liší o něco hustší konzistencí. Celý recept a postup zobrazíte kliknutím na název konkrétního pokrmu.
Borůvková smoothie bowl
Snídáte obvykle jogurt z plastového kelímku? Odpírat si ho nemusíte. Zakomponujte ho ale tentokrát do smoothie bowl s borůvkami. Nejlepší je samozřejmě pravý řecký jogurt, který může obsahovat i menší podíl tuku a přitom je díky speciálnímu postupu výroby hustý a s větším podílem bílkovin. K němu do mixéru přidejte už jen mražené borůvky, banán a mandlové mléko, podle chuti doslaďte medem a vše umixujte dohladka. Hotové smoothie nalijte do misky a posypte domácí granolou, chia semínky nebo ovocem.
Malinová smoothie bowl
Maliny, ať už jsou čerstvé nebo zmražené, jsou zárukou dokonale voňavé snídaně. Obsahují minimum cukru, proto jsou nejlepší v kombinaci se sladkým banánem a mandlovým nápojem. Díky lněným semínkům obohatíte navíc snídani vitaminy skupiny B a E a omega-3 mastnými kyselinami. Vyzkoušejte i vy lahodnou smoothie bowl s malinami a vykročte do nového dne pravou nohou.
Jahodová smoothie bowl
Asi nejdostupnějším ovocem začínajícího léta jsou české sladké jahody. Použít je můžete čerstvé, díky mraženým ale docílíte hustší konzistence. K nim přidejte už jen banán, který ovocnou kaši zároveň dosladí, přilijte jemné kokosové "mléko", rozmixujte na hutnou kaši a můžete se pustit do vynikající smoothie bowl s jahodami. Dle chuti misku dozdobte čerstvým nebo mraženým ovocem, semínky, čokoládovými hoblinkami nebo oříšky.
Tropická smoothie bowl
Pokud dáváte raději přednost exotickému ovoci, vyzkoušejte variantu s avokádem, mangem a ananasem. Tohle trio se k sobě chuťově skvěle hodí. Ananas je bohatý na enzym bromelin (nebo také bromelain), který přispívá ke snadnějšímu trávení, avokádo je zase bohaté na vlákninu a kvalitní rostlinné tuky. Díky sladkokyselému mangu bude mít tahle snídaně navíc neodolatelnou vůni a chuť.
Čokoládová smoothie bowl
Zkrátka nepřijdou ani milovníci banánu v čokoládě. Čokoládová smoothie bowl je ale rozhodně jeho zdravější variantou. Připravená je z banánů, kokosového "mléka", mandlového másla, chia semínek a kakaa. Na něm ale nešetřete. Pokud navíc chcete tu pravou "syrovou" chuť kakaa, poohlédněte se po kakaovém prášku z nepražených bobů. Jsou v něm navíc zachovány klíčové vitaminy, minerální látky a rostlinné antioxidanty.
Acai smoothie bowl
Bobule Acai jsou považovány za superpotravinu. Mají zemitou chuť s jemným nádechem borůvek a díky fialové barvě, za kterou mohou rostlinné anthokyany, se řadí mezi ovoce se silným antioxidačním účinkem. Zpomalují proces stárnutí buněk, posilují imunitu a přispívají ke snižování hladiny cholesterolu. U nás je nejčastěji seženete mražené nebo v podobě prášku z lyofylizovaných plodů. A právě ten je součástí Acai smoothie bowl. Kromě něj potřebujete už jen mražené lesní plody dle chuti, banán, sojový nebo jiný rostlinný nápoj a trochu konopných semínek.
Milujete osvěžující smoothies a hledáte více inspirace? Recepty najdete ZDE >>>
Jak správně zařadit smoothie do svého jídelníčku:
