Vložit recept
Halloumi milují všichni! Vychutnejte si oblíbený řecký sýr, prozradíme vám ty nejlepší recepty
Vsaďte na tradiční řecký sýr halloumi a vychutnejte si báječný letní oběd nebo večeři. Dopřejte si čočku s halloumi a kadeřávkem, halloumi ve slanině s hráškovým salátem nebo v kombinaci s restovanou zeleninou.
Halloumi je sýr původem z Kypru, vyrábí se ale i v Řecku nebo turecku a díky své konzistencí je ideální na gril, protože se neroztéká. Lehce slaný sýr vám při letní grilovačce hravě nahradí i maso. Má vysoký obsah bílkovin a poslouží jako skvělý zdroj vápníku. Nezapomeňte však na to, že obsahuje také hodně tuku a soli, a proto byste si ho měli dávat spíš jako delikatesu a ne každý den.
Zkuste snadný salát s grilovaným sýrem halloumi >>>
Čočka s halloumi a kadeřávkem
Čočku s halloumi na závěr posypte ještě dýňovými semínky.
Vařená čočka zakápnutá dresinkem z dijonské hořčice, medu, limetkové šťávy a olivového oleje v kombinaci s kadeřávkem, pečenou dýní, avokádem a sýrem halloumi chutná zkrátka báječně. Čočku s halloumi na závěr ještě posypte dýňovými semínky.
Indický špenát se sýrem halloumi
Tu pravou Indii si dopřejete s indický špenátem se sýrem halloumi.
Tu pravou Indii si dopřejete s indickým špenátem se sýrem halloumi. Dobrota, která potěší nejen vegetariány, je hotová za půl hodinky. Nechybí ani kurkuma a koření garam masála, bez něhož se téměř žádný indický pokrm neobejde.
Halloumi z grilu na salátu
Rychlovka, která vás potěší během teplých letních dní, to je halloumi z grilu na salátu.
Rychlovka, která vás potěší během teplých letních dní, to je halloumi z grilu na salátu. Jednoduchá zálivka z olivového oleje, medu, balzamika a chilli vloček přijde na salátek z rajčat, chilli papričky a červené cibule.
Halloumi ve slanině s hráškovým salátem
Dozlatova opečený halloumi v plátcích slaniny si se salátem z hrášku a limetky zamilujete.
Dozlatova opečený halloumi v plátcích slaniny si se salátem z hrášku a limetky zamilujete. Hrášek smíchejte s najemno nakrájenou cibulkou, v misce prošlehejte hořčici s olejem a lžičkou citronové šťávy a přidejte delikátní halloumi.
Restovaná zelenina se sýrem halloumi
Restovaná zelenina s grilovaným sýrem halloumi je skvělým tipem na lehkou letní večeři.
Restovaná zelenina s grilovaným sýrem halloumi je skvělým tipem na lehkou letní večeři. Koriandrové pesto vykouzlíte kombinací koriandru, česneku, oleje a slunečnicových semínek. Nepatříte-li mezi milovníky výrazného koriandru, sáhněte místo něj po bazalce nebo petrželi.
Halloumi burger
O tom, že se burger obejde bez hovězího, vás přesvědčí vegetariánské verze s halloumi sýrem.
O tom, že se burger obejde bez hovězího, vás přesvědčí vegetariánská verze burgeru s halloumi sýrem. Ukrývá v sobě grilovanou papriku a lilek. Dokonalou souhru chutí nabídne netradiční falafel burger s halloumi a hummusem.
