Vložit recept
Čokoládové pralinky: Oslaďte si zítřejší Den matek naší galerií
Čokoládové pralinky zkrátka nejde nemilovat. Připravili jsme pro vás galerii plnou čokoládových skvostů nejrůznějších barev a provedení. Inspirujte se a vykouzlete si vlastní rozmanitou domácí bonboniéru. Můžete ji využít jako sladký dárek k zítřejšímu Dni matek!
Patříte-li mezi milovníky čokolády, pak vás jistě potěší recept na domácí čokoládové pralinky, které chutnají zkrátka božsky. Plnit je můžete čímkoliv. Využít lze rum, mandle, chilli nebo višně. Vybírat můžete z nepřeberného množství různých typů čokolád. Navíc pralinky skvěle poslouží jako dárek.
Za vyzkoušení stojí také recept na domácí nugát nebo báječnou čokoládu se sušeným ovocem.
Domácí pralinky s pomerančem
Pomeranč a čokoláda jsou osvědčená a stále oblíbená kombinace. Tyto domácí pralinky si zaručeně zamilujete!
Suroviny:
- 200 g sušenek
- 2 lžíce pomerančové šťávy
- 1 lžička pomerančové kůry
- 100 g másla
- 4 lžíce hnědého rumu
- 200 g čokolády na vaření
- 20 g vyloupaných nasekaných nesolených pistácií
- cukrářské zdobení na ozdobení
Postup:
1. Sušenky dejte do silnějšího mikrotenového sáčku a válečkem na těsto rozdrťte. Vsypte do mísy a smíchejte s pomerančovou šťávou a kůrou. Máslo rozpusťte a přidejte k sušenkám spolu s rumem a nasekanými pistáciemi. Všechno dobře promíchejte a nechte alespoň 10 minut odstát.
2. Pomocí lžičky odebírejte ze směsi stejně velké kopečky, jemně vytvarujte kuličky a uložte na plech.
3. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, kuličky napíchněte na párátko, namočte do čokolády a položte na pečicí papír. Do každé kuličky ještě zapíchněte cukrovou perličku a nechte ztuhnout.
4. Podávejte v papírových košíčcích.
