Zelená je dobrá! 5 osvěžujících matcha drinků do největších veder
Matcha si v posledních letech získala obrovskou popularitu. A není divu. Díky své jemně zemitě nasládlé chuti skvěle funguje nejen v latte. Tento oblíbený japonský zelený čaj v prášku je i skvělou ingrediencí do ledových drinků. Máme pro vás inspiraci na míchané nápoje, které vás v horkých dnech spolehlivě osvěží.
Proč se matcha stala takovým fenoménem? Na rozdíl od běžného zeleného čaje, který se jen louhuje, jde o velmi jemně namleté čajové lístky. Když ji pijete, konzumujete rovnou celý lístek a s ním i obrovskou nálož antioxidantů.
Zelená a velmi osvěžující je i letní okurková limonáda:
Zdroj: Videoredakce ženských titulů, CNC
V letních vedrech ale oceníte hlavně jinou vlastnost. Matcha obsahuje přírodní kofein, který v těle funguje ve spojení s aminokyselinou L-theaninem. Díky této kombinaci vás nápoj s matchou nakopne mnohem plynuleji než káva, protože se energie uvolňuje postupně a vydrží několik hodin. Žádný prudký nástup, po kterém následuje útlum, což je v úmorném horku k nezaplacení.
Vyměňte horké latte za ledový drink
Horké matcha latte si můžete schovat na sychravé dny, teď je čas na led. Jemně zemitá a přirozeně nasládlá chuť matchy si totiž překvapivě dobře rozumí s citrusy, čerstvým letním ovocem a perlivou vodou. Máme pro vás tipy na osvěžující letní matcha nápoje, které vypadají i chutnají skvěle a spolehlivě vás postaví na nohy i v tom největším parnu.
Matcha ice tea lemonade
Co budete potřebovat:
- 2 g prášku matcha
- 200 ml studené vody
- šťávu z 1 citronu
- 1 lžičku medu
- led
Postup:
1. Citronovou šťávu rozmíchejte se 150 ml studené vody a medem, nalijte do skelnice a přidejte pár kostek ledu.
2. Matcha tea důkladně promíchejte nebo protřepejte v šejkru s 50 ml vody a opatrně přes lžičku nalijte do sklenice. Přidejte kolečko citronu a podávejte s brčkem.
Matcha pineapple fresh
Co budete potřebovat:
- 2 g prášku matcha
- 2 kolečka ananasu
- 200 ml studené vody
- pár lístků čerstvé máty
- led
Postup:
Všechny ingredience důkladně rozmixujte, nalijte do sklenice s ledem a podávejte.
Matcha strawberry bliss
Co budete potřebovat:
- 4–5 jahod
- 200 ml mléka
- 2 g prášku matcha
- 50 ml vody
- 1 lžičku medu
- led
Postup:
1. Jahody rozmačkejte s medem a dejte do sklenice.
2. Přidejte led a pomalu přilijte mléko.
3. Matchu důkladně promíchejte nebo protřepejte v šejkru s vodou, opatrně nalijte do sklenice a sledujte efektní vrstvení.
Matcha s domácí jahodovou zmrzlinou
MATCHA S DOMÁCÍ JAHODOVOU ZMRZLINOU
Co budete potřebovat::
- 2 g prášku matcha
- 50 ml studené vody
- 1 lžičku cukru
- 150 ml mléka
Na zmrzlinu:
- 70 g mražených jahod
- 50 ml smetany ke šlehání
- 50 ml plnotučného mléka
- 2 lžičky cukru
Postup:
1. Matchu nasypejte do šejkru s vodou, přidejte lžičku cukru a protřepejte.
2. Vše na zmrzlinu rozmixujte.
3. Do sklenice nalijte mléko, přidejte matchu a navrch dejte jahodovou zmrzlinu. Ihned podávejte, aby se zmrzlina příliš nerozpustila.
Matcha mojito twist
Co budete potřebovat:
- 40 ml bílého rumu
- 1 g prášku matcha tea
- 30 ml studené vody
- 6–8 lístků čerstvé máty
- 10 ml limetové šťávy
- 10 ml třtinového sirupu
- sodu na dolití
- drcený led
Postup:
1. Matchu prošlehejte s vodou.
2. Ve sklenici podrťte mátu s limetovou šťávou a sirupem. Přidejte drcený led, rum a matchu. Promíchejte.
3. Sklenici dolijte sodou dle chuti.
Výborným letním drinkem je i klasické nealko mojito:
Zdroj: Videoredakce ženských titulů, CNC
Zdroj: Matchatea.cz, Kyosun