Vložit recept
Tyto hyperrealistické dorty obdivuje celý svět: Turecká cukrářka dokáže udělat cokoli, na co si vzpomenete
Jmenuje se Tuba Geçkil, žije v tureckém Istanbulu a dokáže proměnit jakoukoli osobu nebo věc, na kterou si vzpomenete, v realisticky vypadající dort. Od vašeho batolete přes auto nebo myčku nádobí až po Donalda Trumpa.
Boty, které jsou vlastně dort? Křeslo, na které si můžete sednout a pak ho nakrájet a sníst? Pro talentovanou tureckou cukrářku Tubu Geçkil není problém proměnit cokoli v dort. Jen těžko lze uvěřit, že Tuba vlastně vůbec není vyučená cukrářka. Měla štěstí, že se narodila v rodině gurmánů a umělců, takže nejspíše zdědila umělecké geny.
Dostali jste chuť na něco sladkého? Kremrole zvládnete i bez uměleckých genů:
V mládí se Tuba věnovala olejomalbě a akvarelu a uspořádala několik uměleckých výstav. Kromě toho ráda pracovala v kuchyni a její láska k malování a pečení dortů se postupně spojily dohromady. Po svatbě se přestěhovala do Istanbulu a právě tam vytvořila svůj první umělecký dort jako dárek pro syna k narozeninám. Vypadal jako jeho oblíbené autíčko a byl tak realistický, že si syn myslel, že jde o skutečné autíčko, a chtěl si s ním hrát. S tímto prvním dortem si Tuba uvědomila, že může proměnit na dort cokoli, co vidí. Neexistoval pro ni žádný limit a brzy měla i dost zákazníků. O něco později se začala věnovat i modelování postav, což není vůbec jednoduché. Aby dorty vypadaly realisticky, musela kvůli tomu dlouho studovat anatomii člověka.
Dorty od turecké cukrářky
Překonala světový rekord
Rozsah dortů, které Tuba dělala, se začal v průběhu let rozrůstat spolu s přibývajícími objednávkami. Brzy se proslavila v Turecku, kde otevřela dva obchody, a později i za hranicemi. Začala pořádat workshopy, získala desítky zlatých medailí na velkých mezinárodních soutěžích, mimo jiné i za bustu německé kancléřky Angely Merkel, kterou vyrobila na největší mezinárodní kuchařské soutěži IKA Olympics. Tam získala ještě další tři zlaté a jednu stříbrnou medaili a překonala tím dosavadní rekord.
Ke slávě jí pomohl covid
K obrovské slávě po celém světě Tubě paradoxně pomohla epidemie covidu. Musela sice své prodejny zavřít, a protože lidé byli doma, objednávek na dorty ubylo, nicméně Tuba tento čas strávila tvrdou prací. Dál vyráběla neobvyklé dorty a vše zveřejňovala na sociálních sítích s hashtagem #everythingisacake. Oslovila tím miliony lidí (jen na Instagramu má dnes neuvěřitelných dva a půl milionu sledujících) a její videa se okamžitě stala nesmírně populárními. O jejích dortech se najednou mluvilo po celém světě.
Výroba dortu může trvat i týden
Každý živý dort, který Tuba dělá, se od ostatních liší. Umí dělat dorty v životní velikosti nebo takzvané antigravitační dorty, tedy takové, které jako by vzdorovaly gravitaci. Neuvěřitelný je dort, který vypadá jako nafukovací matrace a plave ve skutečném bazénu.
Vyrobit realistický dort trvá Tubě několik hodin. Modelování člověka jí ale zabere přibližně tři dny. Dort vypadající jako kancléřka Angela Merkelová dělala dokonce týden. Nejvíce času zabralo vytvoření vlasů s jemnými detaily. Právě dorty v životní velikosti Tuba miluje, protože umějí nejvíce překvapit. „Ten zmatený výraz v očích lidí, kteří se ptají: ‚Jak to udělala?‘ Myslím, že si to užívám,“ řekla Tuba v rozhovoru pro tureckou státní tiskovou agenturu Anadolu Ajansı.
Úspěch turecké cukrářky zní skoro jako pohádka, nicméně jsou za ním léta tvrdé dřiny a spousta bezesných nocí. Byly doby, kdy Tuba neměla volné víkendy, nejezdila na dovolenou. Ale nikdy si nestěžovala, protože dělala práci, která ji naplňuje. A doufala, že se jí vynaložená dřina jednoho dne vrátí zpátky, což se také stalo. Stále je sice hodně zaneprázdněná, protože má spoustu objednávek, ale může se zaměřovat na to, co chce dělat a co tolik miluje.
Chcete si udělat dort? Základem je dobrý korpus:
