To byste nevěřili, jaké zázraky můžete udělat z brambor

4. března 2022 • 00:00

Brambory patří mezi nejvyužívanější plodiny v české kuchyni. Možná i proto, že obsahují mnoho vitaminů a minerálů. Existuje mnoho způsobů, jak z brambor vykouzlit hotové zázraky, a my vám ukážemme ty, které ještě možná neznáte. Inspirujte se bramborovými vdolky, lívanci nebo třeba bramborovou tortillou.

Dochází vám inspirace v kuchyni? S našimi tipy hravě zvládnete originální přílohu i vydatný oběd. Věřte nebo ne, ale k přípravě vám postačí obyčejné brambory.

Francouzské brambory se špekem a sýrem >>>

Brambory v krustě s ořechy

Ať už hledáte originální přílohu, nebo neobvyklé mlsání, brambory v krustě s ořechy vás mile překvapí. Křupavá krusta z čedaru a vlašských oříšků dodá bramborům jedinečný šmrnc.

Bramborové vdolky se skořicí

Nejsou vdolky jako vdolky, ty pečené z bramborového těsta potěší i ty nejnáročnější strávníky. Bramborové vdolky se skořicí nezapomeňte řádně obalit v moučkovém cukru.

Bramborová španělská tortilla

Bramborovou španělskou tortillu můžete podávat teplou i zastudena. Hodí se jako příloha k masu, ale uvítáte ji i jen tak samotnou. Přesvědčte se sami, že z pár surovin dokážete připravit hotové zázraky.

Bramborové lívanečky s lososem a avokádovou omáčkou

Vyzkoušejte všemi milované lívance tentokrát ve slané verzi! Bramborové lívanečky s lososem a avokádovou omáčkou s rajčaty si vás získají od prvního sousta. Placky na závěr můžete dozdobit koprem a plátkem citronu.

Ušatá špaldová bageta

Famózní bageta z kynutého těsta je připravovaná z brambor, chlebové a špaldové mouky. Ať už si ji namažete svou oblíbenou pomazánkou, nebo ji využijete jako přílohu k masu či salátu, tento báječný recept si zamilujete.

Patatas bravas

Smažené brambory patatas bravas je pokrm pocházející ze Španělska. Jsou typické rajčatovo-paprikovou omáčkou ovoněnou česnekem a báječně poslouží jako samostatný pokrm i netradiční příloha. Ozvláštnit je můžete oreganem a dalšími bylinkami.

Bubble & squeak

Tak trochu jiné bramboráky. I tak se dá nazvat britský recept Bubble & squeak. Pochutnejte si na vegetariánské variantě nebo na té s trhaným masem! Placky z brambor a mrkve si dopřejte s domácí barbecue omáčkou.

Citronové brambory >>>

Autor: DF