Vložit recept
Obědy do krabičky: Nejlepší recepty, se kterými ušetříte a hlavně si pochutnáte jako v restauraci
Oběd do krabičky byl dlouhou dobu spojován se zdravým životním stylem, dnes se ale pro mnohé stává především z finančních důvodů nutností. Málokdo si může dovolit chodit denně na oběd do restaurace nebo jídelny. Pokud tedy nechcete sebe nebo své děti odbývat obloženými bagetami, vyplatí se najít si trochu času a připravit si jídlo do krabičky den předem.
Nově se tento trend netýká jen dospělých, kteří si nosí krabičky do práce, ale také dětí. Od září totiž platí vyhláška, podle které musí školní jídelny umožnit dětem sníst si svůj donesený oběd přímo v jídelně. Nemají však povinnost zajistit, aby si jídlo děti mohly i ohřát. To záleží na každé jídelně, proto je dobré si tuto možnost předem ověřit a podle toho oběd dítěti připravit.
V první řadě je důležité si uvědomit, do jaké kategorie spadá vaše zaměstnání či školní den a tomu přizpůsobit složení jídla. Logicky někdo, kdo celý den pracuje manuálně, potřebuje jiné suroviny než člověk sedící za stolem. A stejně tak dítě po dopoledni plném pohybu potřebuje jinou výživu než při klidnějším dni. Představíme vám od všeho něco a zajisté si vybere každý!
Řízek nejen do chleba
Zdroj: Recepty.cz
Nejen na cesty, ale i do práce si můžete připravit dozlatova osmažený řízek. Proč si ale trochu nedopřát a zároveň ulevit peněžence? Holandský řízek s bramborem či bramborovou kaší je častou položkou na menu restaurací a hravě ho zvládnete udělat i doma. Díky mletému masu bude šťavnatý i druhý den.
Toasty a sendviče
Smažené toasty se špenátem a sýrem
Naprostá klasika, po které sáhneme, když doma opravdu nic není. Ale sendvič nemusí být jen dva plátky chleba proložené šunkou a sýrem. Zkuste smažené toasty se špenátem a sýrem. Také Club Sandwich s krůtím masem uspokojí i pořádný hlad a jeho příprava zabere jen pár minut.
Těstoviny to jistí
Šunkofleky
Těstoviny jsou univerzální surovina, která si získala oblibu hlavně díky rychlé přípravě. Takový salát s vřeteny a tuňákem zachránil kdekoho před hladem. Zkuste ale vydatnější verze, které jsou výtečné zatepla i zastudena. Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou nebo vymazlené šunkofleky jsou skvělým příkladem.
Placky a placičky
Bulgurové placky s červenou řepou
Smažené, pečené, zeleninové, masové nebo nasladko… Do placiček se dají zužitkovat všechny suroviny. Ochutnejte třeba zdravé bulgurové s červenou řepou, oblíbené cuketové či plněné bramborové placky, které uspokojí i pořádný hlad.
Něco zdravého
Chlebový salát panzanella
Saláty se do krabičky dokonale hodí a využijete do nich sezonní suroviny a třeba i staré pečivo. Důležité ale je, aby dostatečně zasytily. Takový chlebový salát panzanella je skvělá inspirace. Pokud se i tak bojíte, že vás dostatečně nezasytí, zkuste si do krabičky připravit sedlácký salát s bramborem a vejci.
Z kuskusu, quinoy a bulguru
Kuskus s kuřecím masem na kari
Kuskus, bulgur i quinoa si pomalu nacházejí cestu do našich jídelníčků a získávají své fanoušky. Taková quinoa s dýňovým pyré je jasná volba, pokud stále hledáte nějaké recepty, které by chutnaly a byly zdravé. Také kuskus s kuřecím masem na kari patří mezi dietnější recepty, ale pokud si chcete malinko zahřešit, uvařte si bulgur s pečenou zeleninou a vepřovým.
Jde to také bez masa
Špíz vegetarián
Maso nejenže zdražuje, ale také v mnoha případech není k vydatnému jídlu potřeba. Odlehčete si svůj den se zeleninovým špízem, vegetariánskou quesadillou nebo kuličkami bez masa.
Když je chuť na sladké
Sladká tečka nemusí být jen na závěr. Dopřejte si ji jako hlavní chod. Osvědčená klasika je francouzský toast, který můžete naplnit tvarohem nebo ovocem, ale nepodceňte ani české recepty. Žemlovka si o krabičkové servírování vysloveně říká. Připravit si ji můžete podle receptu Mirky van Gils:
Zdroj: Videohub, CNC
Zdroj: časopis F.O.O.D., Recepty.cz, Novinky.cz
