Vložit recept
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z cupcakes. Všechno se naučila úplně sama!
Dostat krásnou kytici je vždycky hezké, ale co kdyby byla celá z malých dortíků, které můžete sníst? Amatérská cukrářka Macey Nemer z australského Sydney právě takové úžasné kytice vyrábí – k narozeninám, svatbám a dalším příležitostem. A jsou tak nádherné a téměř k nerozeznání od skutečných kytic, že je škoda je sníst. Neochutnat je by ale taky byla škoda.
Macey Nemer miluje jídlo a umění a vždy snila o tom, že vytvoří něco, co by tyto dvě věci spojovalo. Ačkoli neměla žádné cukrářské vzdělání ani praxi, rozhodla se, že založí podnik vyrábějící cupcakes s názvem The Baked Bouquet. Obdivuhodné je, že to bylo v době, kdy doma měla tři malé děti. „Byla jsem odhodlaná to dotáhnout do konce. Strávila jsem nespočet hodin zkoumáním a experimentováním s různými recepty na muffiny, technikami a styly zdobení,“ prozradila v rozhovoru pro britský deník Daily Mail.
Upéct malé dortíky zvané cupcakes není tak těžké:
Macey paradoxně hodně pomohla pandemie covidu, která změnila způsob, jakým trávila svůj volný čas. „Jako zaneprázdněné matce tří malých dětí bylo pro mě náročné najít si čas na kreativní aktivity. Pandemie nás všechny donutila zůstat doma, a tak jsem měla víc volného času a příležitost věnovat se své vášni pro pečení,“ vzpomíná. „Koupila jsem si pár nástavců na zdobení cupcakes, abych si je vyzkoušela, a do procesu zdobení jsem se zamilovala. V tehdejší stresující a chaotické době to bylo pro mě nesmírně uklidňující.“
První na světě
Macey strávila mnoho a mnoho hodin trénováním, než se jí podařilo vyrobit malé dortíky, které byly lahodné a krásně nazdobené. Věděla, že cupcakes jsou oblíbenou pochoutkou, ale chtěla z nich udělat něco speciálního. A tak vymyslela sladké kytice jako alternativu k dortům. „S hrdostí mohu říct, že jsem první a jediný člověk na světě, který navrhl stojící kytici z cupcakes, která vypadá jako skutečná kytice květin,“ dodala Macey.
O cupcakes a kytice z nich, které Macey vyrábí, je velký zájem. Jednou byla dokonce požádána, aby vyrobila unikátní kytici na premiéru filmu Downton Abbey (Panství Downton) v Sydney. A jedna z jejích zákaznic si dokonce na oslavu svých zásnub vyžádala obří kytici složenou ze 130 cupcakes! To už je pořádná nálož, takže Macey musela nejen upéct a nazdobit velké množství dortíků najednou, ale také vymyslet, jak navrhnout základ pro kytici, který je všechny udrží. „Nakonec se veškerá tvrdá práce vyplatila. Obří kytice vypadala naprosto úžasně a bylo neuvěřitelně krásné vidět reakci šťastného páru, když ji uviděl. A aby toho nebylo málo, na Instagramu měl příspěvek přes 7,8 milionu zhlédnutí,“ pochlubila se Macey.
Prohlédněte si v galerii v úvodu článku, jaké krásné sladké kytice Macey už vyrobila.
Jestli vás přepadla chuť na sladké, můžete si upéct tyto krtkovy muffiny:
