Vložit recept
Kvíz: Prospěšné a jedovaté látky v zelenině a ovoci. Otestujte své znalosti!
Zelenina a ovoce obsahují látky, které jsou pro naše zdraví a výživu velice důležité a prospěšné. U některých druhů je ale dobré mít se na pozoru, protože mohou obsahovat i nebezpečné jedovaté látky. Víte, co se v různých druzích zeleniny a ovoce nachází?
Pro správný vývoj a zdraví lidského organismu je od útlého dětství důležitá strava. Měla by být rozmanitá, aby byla pokryta spotřeba důležitých látek, ze kterých tělo čerpá cenné živiny a udržuje fyzické a mentální zdraví. Zelenina a ovoce jsou bohatou zásobárnou těchto prospěšných látek. Vedle vitaminů to jsou stopové prvky, fytosloučeniny, éterické oleje a mnoho dalších. V některých druzích ovoce nebo zeleniny se však mohou vyskytovat i jedy.
Ověřte si v našem kvízu, kolik prospěšných látek v běžných druzích ovoce a zeleniny znáte a také zda víte, na co si dát pozor:
Věděli jste, že rajčata budou ještě zdravější, když je tepelně upravíte? Udělejte z nich třeba výbornou večeři:
Zkuste si i další kvízy:
