Vložit recept
V hlavní roli vajíčka: Vyzkoušejte pomazánku nebo plněná i ztracená vejce
Symbol Velikonoc, ale hlavně radost každého kuchaře – vejce chutnají na desítky způsobů a přejíst se jich snad ani nejde. Takže pokud máte nádivku upečenou a kraslice namalované, nechte se inspirovat a vyzkoušejte některý z těchto deseti vynikajících vaječných receptů.
1. Rukolový salát se ztraceným vejcem
Jako příloha i jako zdravý oběd – rukolový salát se ztraceným vejcem je snadný recept s minimem ingrediencí a maximem chuti. Nejste si jistí přípravou ztraceného vejce? Stačí, když si vyberete hrnec s větším průměrem, žádný malý kastrůlek, a vejce nenalévejte do vody příliš prudce vroucí, stačí počkat, až se objeví první bublinky.
Zbylá vejce se hodí do salátu i do pomazánek
2. Vejce plněná losovou pěnou
Na plněných vejcích si můžete pochutnat na sto způsobů, vejce plněná losovou pěnou mezi nimi ale kralují. Tohle vejce obzvlášť jemné díky smetaně je ideálním předkrmem, který udělá dojem.
3. Cuketová frittata
Někdo může namítat, že frittata je jenom obyčejná omeleta, a neplete se tak docela. Frittata se sice narozdíl od omelety dopéká v troubě se všemi ingrediencemi, jinak je ale tato italská pochoutka v podstatě jako klasická omeleta. Ať už jí ale chcete říkat tak nebo tak, hlavní je, že bude chutnat. Tahle cuketová frittata s čerstvou bazalkou bude rozhodně!
4. Zdravé vejce s rýží
Tenhle recept vás možná překvapí. Na první pohled jednoduché vejce s rýží nejen chutná skvěle, je zároveň i tipem na zdravý a svěží oběd nebo večeři.
5. Vajíčková pomazánka
Máte rádi vajíčkovou pomazánku, ale před majonézou byste raději dali přednost něčemu zdravějšímu? Zkuste vajíčkovou pomazánku podle tohoto receptu, kterou si vyčítat nebudete muset.
Jak na tradiční vajíčkovou pomazánku? Mrkněte na video:
6. Vaflové sušenky s citronovým krémem
Svěží a sladké vaflové sušenky podávejte ještě teplé s citronovým krémem navrchu. Uvidíte sami, jak se po téhle křehké dobrotě jenom zapráší. Recept také skvěle poslouží všem, kdo si kvůli vaflím jednou za čas nechtějí kupovat vaflovač, na tyhle sušenky totiž potřebujete jenom troubu.
Milujete sladké? Zde najdete tipy na velikonoční moučníky, které ocení nejen koledníci. Upečte si zajíčky, perníčky nebo velikonoční muffiny.
7. Ďábelská vejce
Klasické rychlé občerstvení, které už zachránilo nejednu neohlášenou návštěvu. Plněná Deviled eggs jsou vděčná a chutná. Pro o něco zdravější variantu můžete majonézu nahradit sýrem cottage.
Zkuste plněná vejce i jinak! Co takhle s tuňákem nebo ďábelská s guacamole? Zde najdete nápady, jak klasická plněná vejce trochu osvěžit.
8. Zapečené palačinky se šunkou a vejci
Ten možná nejlepší recept na palačinky na slano vůbec. Palačinky zapečené se šunkou, vejcem a s trochou pažitky navrchu vás svojí jednoduchostí dostanou. To nejjednodušší je zkrátka někdy to nejlepší.
Chcete se vyhnout "trhancům"? Recept na palačinky tenčí než papír nebo na zdravé slazené banánem najdete zde.
9. Skotské vejce
Už jste vyzkoušeli skotské vejce? Pokud ne, je čas to napravit. Skotské vejce, tradičně podávané k pivu, možná není ten nejdietnější recept, bohatá chuť vejce zavinutého v šunce, v řízku a nakonec v trojobalu za nějaké ty kalorie navíc ale určitě stojí.
10. Topinky se sýrem, šunkou a vejci
Vyvážená kombinace koření dává tomuto receptu na topinky se sýrem, šunkou a vejci přesně to navíc, co dělí obyčejné jídlo od delikatesy. Chleba zapečený s na šalotce a orestovanou šunkou podlitou smetanou a se sýrem, to vše zalité horkým žloutkem ze ztraceného vejce na vrchu, stačí jen rozkrojit – zkrátka topinka dovedená k dokonalosti.
Nemáte dost? Další vaječné recepty, které vás dostanou, najdete zde. Co takhle si dopřát opulentní vejce benedikt k snídani?
Tousty můžete obměňovat podle chuti
