Tipy na snídaně do postele: Lívance, vejce Benedikt nebo zapečená italská bageta

Tenké palačinky

Na talíři naaranžované s čerstvým ovocem potěší oko i chuťové pohárky. Každý kuchař ví, že k palačinkám tenkým jako papír je zapotřebí hlavně cvik a trpělivost. Pro začátek je dobré si připomenout, že základ je nalít těsto co nejrychleji na pánev a ihned rovnoměrně rozetřít nebo rozlít krouživým pohybem. Proto je důležité vybrat si praktickou nádobu, ze které se vám bude těsto dobře nalívat. Proti připalování pomůže, vypláchnete-li si pánev ještě za studena slanou vodu a hlavně – do těsta nikdy nepřidávejte cukr!

Chcete se naučit dělat palačinky jako z crêperie?  Těchto 8 báječných receptů a tipů navíc dotáhne vaše palačinkové umění k dokonalosti. 

To musíte ochutnat! Originální dort z palačinek

Kynuté i rychlé lívance

Ať už se rozhodnete pro tvaroh, ovoce, čokoládu, karamel nebo třeba javorový sirup, vždy je základem správné vyvážení všech ingrediencí. Tento recept na klasické kynuté lívance vám pomůže připravit dokonalou snídani do postele.

Nadšencům do zdravé výživy zase určitě uděláte radost lívanečky z ovesných vloček bez kynutí.

Kdo by se nechtěl probudit vůní lívanečků s ovocem? • Autor: istock

Vejce k snídani

Dokonalá snídaně naslano se bez vajec neobejde. Naším favoritem jsou vejce se špenátem a proscuittem nebo klasika zvaná vejce Benedikt – na másle opečená šunka, pošírované vejce zalité holandskou omáčkou, zkrátka kulinářský zážitek, který za nějaké ty kalorie navíc stojí.

Kulinární porno: Podívejte se, jak dokonale vypadají recepty z obyčejných vajec

Křupavé bagetky a tousty 

Až se ráno probudíte s velkým hladem, vyzkoušejte bagetu na italský způsob – kapary, vejce, artyčoky a cuketa s bazalkou a petrželkou se postarají o vydatnou a rozmanitou snídani. Toust s avokádovou pomazánkou je naopak perfektní pro ty, kdo preferují jednoduchost, avokádu stačí špetka soli, koriandru a kapka limetky.

Domácí pečivo jako z pekárny: Rohlíky, veka i bagety

Kaše není nuda

I pro sváteční příležitost se může hodit kaše – co takhle vyzkoušet kaši z quinoy s jablky nebo pohankovou kaši s pistáciemi? I ovesnou klasikou můžete potěšit, budete-li nápadití. Ovesná kaše s granátovým jablkem a javorovým sirupem udělá radost všem mlsounům. 

Další tipy na kaše, které vám nejen pomohou začít den správně, ale zároveň vás svou originální chutí budou i bavit, najdete na Dáma.cz 

I kaše může být nápaditá • Autor: istock