Vložit recept
Sýr 6x jinak: Dokonalé fondue, slané koláče i omáčky jako z Itálie
Patříte k těm, kterým se sbíhají sliny jen při myšlenkách na lehounkou mozzarellu nebo na aromatický camembert? Vybrali jsme ty nejlepší recepty pro všechny milovníky sýra. Neodoláte!
Sýrový páj – ideální večeře i pohoštění
Slaný koláč plný opečených brambor, goudy a smetany zasytí, zahřeje a hlavně chutná. Pokud nemáte doma formu, nevadí, provizorní si jednoduše vyrobíte z alobalu.
Věděli jste, že i sýr si můžete vyrobit vlastní domácí? Zkuste to podle tohoto receptu.
Sýrové omáčky jako z Itálie
Husté sýrové omáčce na italský způsob snad nikdo neodolá. Vyzkoušejte sorrentinos, ravioli zalité smetanou s parmazánem, mozzarellou a dušenou šunkou nebo se nechte unést kombinací slaniny, sýru a špenátu, která z vašich gnocchi udělá gastronomický zážitek.
Je italská kuchyně vaší nejoblíbenější? Naučte se i autentickou pizzu krok za krokem.
Hustá sýrová omáčka znamená zaručený úspěch
Hermelín plněný i zapečený
My Češi máme zkrátka pro hermelín slabost. Milujeme ho nakládaný i grilovaný, není ale jednodušší způsob, jak si tenhle plesnivý sýr užít, než plněný. Ať už se chystáte pořádat večírek nebo na klidný večer u televize, plněný hermelín přijde k chuti. Zkuste to podle tohoto receptu a nebo vymyslete vlastní dokonalý mix – oříšky, čerstvé bylinky nebo hrozny, hermelínu sluší kde co.
Nezapomeňte hermelín vyzkoušet také v karbanátku nebo grilovaný s červenou řepou.
Fondue jedna báseň
Kdo by nemiloval fondue! Táhnoucí se sýr s lehkým aromatem vína a špetkou chilli tvoří neodolatelnou kombinaci. Správné fondue na švýcarský způsob si žádá více druhů sýra – nejlépe uděláte, smícháte-li sýr typu ementál a švýcarský sýr, například gruyere.
Chcete, aby vaše sýrové fondue kralovalo večírku? Podívejte se, jak na něj, a naučte se i masové, čokoládové nebo pikantní krůtí.
Sýrové fondue je ideální na party i pro romantický večer
Sýrová polévka jednoduše a dokonale
S tousty nebo s krutony je sýrová polévka skvělá večeře pro dny, kdy nestíháte, ale stejně si chcete pochutnat. Ať už se rozhodnete pro variantu sýrové polévky s vejcem nebo sýrové polévky s hlívou, krémovým, hustým a vynikajícím výsledkem si můžete být jistí.
Rychlé a vynikající jídlo, které zahřeje? Sýrová polévka to jistí
Slané mlsání
Máte raději sýr než čokoládu? Pak vám určitě udělá radost chutná svačina v podobě šunkovo-sýrových muffinů. Stejně tak ty z nás, které honí spíš chuť na slané než sladké, určitě potěší tento recept na sýrový dort s olivami.
