Vložit recept
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové ho zvládnete jedna báseň
Herečka a moderátorka Laďka Něrgešová bohužel momentálně bojuje s vážnou nemocí, nicméně na sociálních sítích se můžete inspirovat jejími skvělými a jednoduchými recepty. Upečte si třeba dokonalý jablečný štrúdl bez kynutí, který mile překvapí celou rodinu.
Laďku Něrgešovou jste mohli téměř denně vídat jako moderátorku pořadu Showtime na CNN Prima News. Nyní má za sebou operaci nádoru na mozku a náročnou čtyřměsíční onkologickou léčbu. Všichni jí držíme palce, aby byla zase v pořádku. A než se objeví opět na televizních obrazovkách, můžete si prohlížet její videa, která sdílí na sociálních sítích. Protože velmi ráda peče, v mnoha z nich prozrazuje recepty na nejrůznější dobroty. Například rychlý a oblíbený recept na štrúdl. Základem toho nejlepšího štrúdlu je podle Laďky dobré těsto, šťavnatá jablka a pár minut času!
Jablečný štrúdl
Lahodný jablečný štrúdl podle moderátorky Laďky Něrgešové
Suroviny:
- 300 g hladké mouky
- sůl
- citronová kůra
- 200 g másla
- 120 ml mléka
- vanilkový cukr
- 1/2 čerstvého droždí
- 6–8 jablek
- vymačkaný citron (klidně i s kůrou)
- cukr krupice (dle chuti)
- skořice
- strouhanka
- vlašské ořechy
Postup:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, sůl, citronovou kůru, mléko, vanilku, cukr a droždí. Dále do těsta nastrouhejte máslo.
2. Poté jablka oloupejte a nastrouhejte. Přidejte do nich citron, cukr a skořici.
3. Těsto se nenechává kynout. Dejte ho rovnou na vál a vyválejte.
4. Vyválené těsto posypte strouhankou, rozprostřete na něj jablka a posypte vlašskými ořechy.
5. Těsto je potřeba zavinout a potřít vejcem. Pečte dozlatova na 175 ºC 25 minut.
6. Po upečení potřete ještě máslem smíchaným s cukrem a rumem.
7. Štrúdl servírujte posypaný moučkovým cukrem.
Štrúdl z listového těsta je klasika:
Zdroj: Recepty.cz
Zdroj: Instagram Laďky Něrgešové
