Červnové novinky: Vydejte se za vínem, pivem, grilujte nebo jezte pro dobrou věc

Prostřete si letně

Autor: pottenpannen.cz "

Na letním stole prostřeném pod širým nebem se bude krásně vyjímat nádobí z nové kolekce Junto Rose Quartz, která je uznáním jak polodrahokamu růženínu, tak i precizní řemeslné práci studia Rosenthal. Její název vychází ze španělského slova „junto“, které v překladu znamená „spolu“. Stejně jako jídlo spojuje lidi napříč různými kulturami, jsou i misky nebo šálky této sady z kameniny zhotoveny v nepravidelných tvarech, velikostech a provedeních, čímž symbolizují sounáležitost. 

K létu se ideálně hodí mojito, třeba to jahodové>>>

Okořeňte si grilování

Degustační sadu grilovacího koření zakoupíte na kralovstvichuti.cz za 595 Kč • Autor: kralovstvichuti.cz

Patříte-li mezi grilovací nadšence, neobejdete se bez dobrého koření, například z rodinného kořenářství Království chuti, které nabízí celou degustační sadu. Skládá se z celkem 12 druhů kořenicích směsí v praktických kovových dózičkách s transparentním víčkem, díky nimž budete mít okamžitý přehled o zbývajícím množství koření. Sada obsahuje pikantní, kouřové i nepálivé grilovací koření, včetně směsi určené pro děti. 

Grilujte designově

Ohniště FireCone seženete na webu Esklo.cz za cenu 12 220 Kč • Autor: Esklo.cz

K letním večerům neodmyslitelně patří praskání dříví a uhlíků v grilech. Pokud máte rádi výjimečné věci, dopřejte si zážitek s designovými grily a ohništi dánské značky Eva Solo, v nichž se mísí řemeslná kvalita a nadčasový skandinávský design. Ohniště FireCone z nerezové a smaltované oceli nechává prostor plamenům, které lidstvo odjakživa fascinují. Gril FireSpot zase dokáže odolat všem rozmarům počasí, jeho promyšlené ohniště se dá díky úchytům na rošt rychle a snadno přeměnit na gril, a umí tak provonět zahradu či terasu skvělým jídlem. 

Zajděte si na letní brunch

Brunch v The Miners • Autor: The Miners

Jestli si rádi vychutnáváte dobrou a klidně trochu pozdní snídani v příjemné kavárně, pak by vaší pozornosti nemělo uniknout nové brunchové menu oblíbené sítě kaváren The Miners, kde servírují nejen výběrovou kávu, ale odteď na vybraných pobočkách i vynikající brunche. Pochutnat si na nich můžete každý den do 13 hodin a z nabídky si vyberou milovníci sladkého i slaného, včetně veganů. 

Jezte a pijte podle Rytmu roku

Nástěnný průvodce Rytmus roku pořídíte za 399 Kč • Autor: smartpress.cz

Pokud vás také nadchla kniha Rytmus roku od Hanky Zemanové, přejete si přenést její myšlenky do praxe a používat v kuchyni i domácí lékárně naše nejběžnější sezónní plody, lokální superpotraviny a léčivé byliny, pak by vám doma neměl chybět praktický nástěnný průvodce. Hanka Zemanová do něj vybrala ze své knihy to nejdůležitější, čím nás příroda každý měsíc vyživuje a léčí. Krásné fotografie a stručné texty vám připomenou pravý čas pro pití očistného čaje z kopřiv, pro ozdravení jater pomocí pampelišky, pro sběr šípků či lesních listů na čaj pro celou rodinu nebo například ideální dobu na posilu ledvin a životní energie pomocí spánku a vývarů. Průvodce seženete na  www.smartpress.cz a u všech dobrých knihkupců. 

Vyrábějte bublinkovou vodu stylově a udržitelně

Výrobník SodaStream ART pořídíte za 3190 Kč • Autor: SodaStream

Známý výrobce bublinek SodaStream přichází po 14 letech s úplně novým portfoliem výrobníků perlivé vody a spolu s nimi i s revoluční změnou v designu a uživatelském komfortu. Nové přístroje působí jako stylové doplňky do domácnosti, z barev u nich dominují černá, bílá a červená – tedy základní odstíny, které se lehce kombinují s jakýmkoli typem kuchyně a zařízením. Výrobník ART je opravdový mistrovský kousek. Tento dojem ještě umocňuje elegantní páka umístěná na boku přístroje, která nahrazuje tlačítka a přípravu perlivé vody mění na příjemný zážitek. Výrobník DUO umožňuje přípravu perlivé vody do skleněné karafy i znovu použitelné plastové lahve.

Zdravá sójovka

Sójová omáčka od Živiny stojí 169 Kč • Autor: Živina.cz

Máte rádi japonskou kuchyni a toužíte si doma připravit třeba sushi? Nebo dosolit asijské pokrmy? Česká značka Živina představuje novinku - přírodně fermentovanou japonskou sójovku, která obsahuje řadu zdraví prospěšných látek. Je přírodně fermentovaná, bez glutamátu a konzervačních látek a naopak bohatá na umami, která je typická svou slanou chutí. Sójovou omáčku můžete využít k dochucení asijských pokrmů, salátů, polévek nebo při přípravě sushi. A využijete ji i při grilování - na maso, ryby, zeleninu nebo tofu.

Vzhůru na vinice a do sklípků!

V červnu se koná spousta vinařských akcí, včetně ochutnávek přímo u vinařů • Autor: iStock

Na Moravě je dobře, a ještě lépe s dobrým vínem. Od června se tu navíc koná mnoho akcí spojených s tímto oblíbeným mokem. Například letní otevřené sklepy, kdy můžete navštívit vinaře přímo v jejich sklepech a ochutnat vína, která vyrábějí. Malebné prostředí vinic a sklenku dobrého vína si můžete vychutnat na řadě míst i za poslechu živé hudby. A abyste toho stihli víc, klidně se vydejte mezi vinice na kole. Podrobný přehled všech červnových vinařských akcí najdete ZDE.

Pivo poteče na Náplavce

Pivní festival na Náplavce • Autor: pivonanaplavce.cz

Zkrátka nepřijdou v červnu ani milovníci piva. Oblíbený degustační festival zlatavého moku se letos koná 16. a 17. června na pražském Rašínově nábřeží a představí se na něm 55 minipivovarů z celé republiky, které do Prahy přivezou přes 13 tisíc litrů piva. K ochutnání budou jak tradiční české ležáky, tak všemožná svrchně kvašená piva a kromě pravidelných účastníků se představí i nové pivovary, například božídarský Červený Vlk, brněnský EFI či ostravský Medojed. Součástí festivalu budou samozřejmě stánky s dobrým jídlem, které se k pivu hodí. K ochutnání budou různé masové grilované pochutiny, belgické hranolky, burgery, balkánské speciality, řemeslná pizza, kvalitní české uzeniny, francouzské klobásky, burgundští šneci nebo sýrové koule. A kdyby na vás šlo spaní, probere vás kvalitní káva nebo bohatý kulturní program. 

Dobrovaření s Emmou Smetanou a Jordanem Hajem

Dobrovaření s Emmou Smetanou a Jordanem Hajem pod taktovkou Marka Fichtnera • Autor: cervenyjelen.cz

V oblíbené pražské restauraci Červený Jelen už třetím rokem v rámci projektu Dobrojídlo pokračují v konání dobrých skutků. Tentokrát se ke zdejšímu týmu coby „dobroexternisté“ připojí Emma Smetana a Jordan Haj. Pod taktovkou šéfkuchaře Marka Fichtnera ve spojení s Pampas Market, prodejcem prémiového argentinského hovězího, uvaří skutečnou delikatesu: argentinskou hovězí maminhu připravovanou na ohni s estragonovým jusem, bramborovými rösti, smaženým bílým chřestem, mladou mrkví a pažitkovou majonézou. Na menu bude od 5. do 18. června. 50 korun z každého prodaného jídla věnuje restaurace na projekt Malá Jóga, který zajišťuje lektory jógy pro onkologické pacienty.  

Do kavárny (nejen) na oběd

Síť kaváren Cross Cafe má novou obědovou nabídku • Autor: crosscafe.cz

Kavárny CrossCafe rozšiřují oblíbený koncept Pořádný oběd, který je teď pestřejší a výhodnější. Takzvaná Nabídka dne kombinuje hlavní jídlo a malou polévku, varianta nazvaná Sestav si své menu nabízí třísložkový oběd, jehož obsah si každý vybere podle chuti, a navíc ušetří až 20 procent. Na jarním a letním menu je indická zeleninová korma s quinoa rýží, CrossBowl s trhaným hovězím a rýží, salát Caesar nebo různé druhy bagelů, focaccia a další čerstvé sendviče připravované přímo v kavárně. Nová je i nabídka domácích dezertů, v níž nechybí kokosový dort s mangem, višňový koláč s marcipánem, citronová tartaletka či mandlová panna cotta s ovocem, která je navíc bez laktózy a bez lepku. Osvěžit se v horkých dnech můžete ledovým latté nebo frappé, od poloviny června až do konce prázdnin určitě ochutnejte i melounovou vínoládu, což je vinný střik z bílého vína a perlivé vody, kterému dodávají šmrnc kousky melounu a melounový sirup. 

Vychutnejte si tapas pod širým nebem

The Bistro otevírá nové venkovní patio • Autor: bistrolondynska.cz

Pražská Londýnská ulice mezi I. P. Pavlova a náměstím Míru skrývá gastronomický klenot. Je jím The Bistro, zvenku nenápadný, ale o to unikátnější podnik, který letos otevírá venkovní patio plné květin a světla, a nabízí tak útulnou a klidnou oázu v rušném centru města. Další novinkou je gril, na kterém se budou připravovat jednotlivé suroviny tvořící následně tapas. Přijďte si v klidu a na vzduchu vychutnat grilovanou papriku či brambory v popelu dotažené k dokonalosti a podávané neotřelým způsobem. A k nim sklenku nebo dvě dobrého vína, jehož výběr je v bistru opravdu pozoruhodný.

Sladký jahodový horoskop: Jaký dezert z jahod potěší Blížence a na čem si pochutná Kozoroh?