Tip na konec prázdnin: Zakončete léto na F.O.O.D. pikniku na Ladronce

Co potřebujete vědět:

Co? F.O.O.D. piknik

Kdy a kde: neděle 28. srpna 2022 – pražský park Ladronka

V kolik? od 11 do 19 hodin

Na co se těšit: 900 piknikových košů plných dobrot za zvýhodněnou cenu, foodtrucky a přes 100 stánků se skvělým a rozmanitým jídlem, kuchařské show, rozhovory se známými lidmi, recepty, díky kterým se naučíte i z mála vykouzlit skvělá jídla, zdravé ochutnávky

F.O.O.D. piknik • Autor: F.O.O.D.

Jakmile se brány festivalu otevřou, můžete si za zvýhodněnou cenu zakoupit piknikový koš po okraj naplněný dobrotami a užít si příjemné odpoledne na dece rozložené v trávě. Zamířit můžete také do některého z foodtrucků nebo více než 100 stánků. Vybere si opravdu každý – milovníci masa, vegetariáni i vegani. Těšit se můžete nejen na grilované maso, burgery, zeleninová jídla, různé druhy salátů a cizokrajné pokrmy, ale také na dezerty, zmrzlinu, domácí limonády, kvalitní kávu a víno.

S kým se na F.O.O.D. pikniku potkáte:

Lukáš Hejlík – nadšený popularizátor české gastronomie bude celou akcí provázet.

Josef Maršálek – Cukrář s velkým C a porotce oblíbeného pořadu Peče celá země bude mluvit například o tom, jak se v Česku peče.

Roman Paulus – několikanásobného držitele michelinské hvězdy uvidíte vařit naživo a naučí vás například přípravu čerstvých těstovin nebo jak zpracovat ředkvičky od kořene po nať.

Veronika Beskydiarová – vítězka soutěže MasterChef Česko 2021 vám ukáže, jak upéct čokopekanové brownies.

Martin Zavoďan – kuchařský ambasador značky AEG předvede, jak doma zvládnout techniku sous-vide.

Lukáš Čížek – současný držitel titulu Kuchař roku vás naučí uvařit brazilskou svíčkovou s pečenými hříbky, zauzenými bramborami a koňakovou omáčkou.

Oldřich Matoušek – zástupce šéfkuchaře a duše belgické restaurace Bruxx v Praze návštěvníky pikniku naučí, jak se připravuje typický katalánský pokrm fideuà z kalamárů.

Martin Staněk – člen Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR předvede, jak si doma připravit pstruha v kefíru s kaviárem a s bramborami grenaille.

Miluše Makó – kuchařka, která si zamilovala plant based vaření a boří mýty o tom, že „bez masa“ znamená „nudně“, pro vás připraví marinovaný květák s teplým mangovým salátem.

Veronika Kokešová alias Koko – úspěšná foodblogerka si v podcastovém studiu bude povídat se zajímavými lidmi z gastro světa o současných tématech týkajících se jídla.

Štěstí Romana Pauluse

Zábava, edukativní program a skvělá jídla v LIDL zóně

V LIDL zóně vás čeká zábava i odpočinek, program pro děti i pro ty, kteří by se rádi přiučili, jak méně plýtvat potravinami. Lidl, generální partner F.O.O.D. pikniku, dlouhodobě směřuje k udržitelnosti a dbá na to, aby se vyhazovalo co nejméně jídla, ve své zóně si tak letos ve spolupráci s iniciativou Zachraň jídlo připravil spoustu rozmanitých aktivit na podporu chytrého nakupování a šíření osvěty ohledně omezování potravinového odpadu. K tomu všemu si tu budete moct za bezkonkurenční ceny pochutnat na výborných jídlech z Kuchyně Lidlu, které bude mít pod taktovkou šéfkuchař Roman Paulus. A co budete moct ochutnat?

Menu v Lidl zóně

› Polévka z červené čočky s čerstvou kurkumou

› Pečený candát s máslovým zeleninovým bulgurem

› Trhané vepřové v domácí sezamové bulce

› Grilovaná telecí špička s ratatouille

› Tvarohové jahodové knedlíky s kokosem

› Čokoládové brownies s jogurtem a lesním ovocem

Roman Paulus: Nejvíc je, když se host vrací