Punčové řezy jsou oblíbenou cukrárenskou klasikou | iStock

Při oddělování částí vajec je důležité, aby se do bílků nedostala příměs žloutků | iStock

Do korpusu můžeme pro lepší chuť přidat lžičku citronové kůry | iStock

Při šlehání bílkového sněhu je důležité, aby byly mísa i metly dobře odmaštěné | iStock

Pokud se bílky špatně šlehají, stačí přidat pár kapek citronové šťávy | iStock

Vejce by měla být před šleháním pokojové teploty | iStock

Mouku je zapotřebí provzdušnit prosátím | iStock

Neodolatelný punčák: Upečte dort i řezy, na které jen tak někdo nezapomene!