Znáte bramborový fondán? Na dort ho neužijete, ale bude vám chutnat!

Bramborový fondán (ve francouzštině pommes de terre) jsou vlastně měkoučké opékané bramborové špalíčky, které se poté dovaří v máslovém vývaru | iStock

Vývar dodává bramborám zajímavou chuť a tato příloha je skvělá k jakémukoliv masu | iStock

Brambory použijte méně škrobnaté, ideálně varný typ A | iStock

Na zalití brambor se hodí nejlépe hovězí vývar, ale sáhnout můžete i po zeleninovém | iStock

Bramborový fondán se skvěle hodí ke grilovanému masu | iStock

Servírovat je ale můžete i s gulášem a dalšími masovými pokrmy z jednoho hrnce | iStock