Znáte bramborový fondán? Na dort ho neužijete, ale bude vám chutnat!
4
/
6
Prohlédnout znovu
Znáte bramborový fondán? Na dort ho neužijete, ale bude vám chutnat!
Bramborový fondán (ve francouzštině pommes de terre) jsou vlastně měkoučké opékané bramborové špalíčky, které se poté dovaří v máslovém vývaru
|
iStock
Vývar dodává bramborám zajímavou chuť a tato příloha je skvělá k jakémukoliv masu
|
iStock
Brambory použijte méně škrobnaté, ideálně varný typ A
|
iStock
Na zalití brambor se hodí nejlépe hovězí vývar, ale sáhnout můžete i po zeleninovém
|
iStock
Bramborový fondán se skvěle hodí ke grilovanému masu
|
iStock
Servírovat je ale můžete i s gulášem a dalšími masovými pokrmy z jednoho hrnce
|
iStock