Bezlepková dieta: Jak se projevuje a co jíst, abyste nestrádali

Bezlepková dieta | iStock

Zdrojem lepku jsou i veškeré moučné výrobky, tedy nejenom pečivo, ale i těstoviny či knedlíky | iStock

Složení potravin je nutné pečlivě kontrolovat. I Přirozeně bezlepkové potraviny totiž mohou lepek obsahovat, pokud se zpracovávají ve smíšených provozech | iStock

Rýže je přirozeně bezlepková potravina, kterou lze u řady jídel použít jako přílohu a nahradit jí těstoviny | iStock

Jsou zakázané všechny obiloviny, které obsahují lepek, to znamená pšenice, špalda, kamut, oves a žito | iStock

Mezi základní příznaky celiakie a alergie na lepek patří zažívací potíže | iStock