Silný a vydatný vývar Phở bez masa: Vietnamská klasika podle Koko

Oblíbená Pho polévka chutná skvěle i ve vegetariánské verzi | Mall

Základem je oblíbená kořenová zelenina | iStock

Mrkev pouze omyjte, neloupejte a rozkrojte | iStock

Cibuli rozkrojte na půl a opečte na pánvi | iStock

Na tuto polévku si připravte trojici koření – kardamom, badyán a skořici | iStock

Rajče se běžně v polévce neobjevuje, ale díky němu má polévka ještě lepší chuť | iStock

Ideální je kombinace čerstvých a sušených hub | iStock

Díky zázvoru je polévka lehce pikantní | iStock