Houbové karbanátky zachutnají i zapřisáhlým masožroutům | iStock

Lesní houby jsou chuťově nejlepší, kromě hřibovitých ale klidně přidejte i další druhy. Čím více jich bude, tím lépe | iStock

Chutné ale budou i karbanátky připravené ze sušených hub, jen je nesmíte zapomenout dostatečně dlouho předem namočit | istock

A pokud jste si houby nestihli v sezóně nasušit, klidně v zimě sáhněte po hlívě nebo žampionech | iStock

Základem směsi na karbanátky je také pečivo, které by nemělo být čerstvé, vsáklo by totiž do sebe hodně tekutiny | istock

Chybět nemůže ani uzená slanina, která dodá karbanátkům vůni i chuť | iStock

Jestli jste si z lesa přinesli plné koše hub, určitě si udělejte i houbový guláš | iStock

Dalším z oblíbených houbových pokrmů je také kulajda se ztraceným vajíčkem | iStock

Vyzkoušet ale můžete i některý ze zapomenutých pokrmů našich předků, třeba houbového kubu | istock

Vynikající je také pravé krkonošské kyselo, prosté jídlo drsných horalů, které se znovu dostává na výsluní | F.O.O.D./Marek Bartoš

Karbanátky z hub: Tradiční severočeská specialita, kterou letos musíte vyzkoušet