Jak ušlehat sníh z bílků? Použijte osvědčené triky našich babiček
1
/
7
Prohlédnout znovu
Jak ušlehat sníh z bílků? Použijte osvědčené triky našich babiček
Pokud si na pomoc vezmete kuchyňský robot, půjde to podstatně rychleji, má to ale jednu nevýhodu. Podstatou pevného sněhu jsou totiž drobné vzduchové kapsle, kterých se ale v tomto případě nepodaří vytvořit potřebné množství. Sníh pak zdaleka není tak pevný, jak by měl být
|
iStock
Šlehání sněhu z bílků má svá přísná pravidla. Stačí drobná chyba a dílo se nepovede
|
iStock
Ruční šlehání metličkou je efektivní, ale poměrně náročné
|
iStock
Kompromisem je elektrický ruční šlehač. Plynulá regulace otáček umožňuje postupné zašlehávání většího množství vzduchu během kratší doby a tím i houstnutí sněhu
|
iStock
Dokonale ušlehaný sníh se vám bude hodit při přípravě těch nejlepších dobrot, jako jsou třeba makronky
|
istock
Milovníci tradičních zákusků zase ocení třeba takové laskonky
|
istock
Pavlova s višněmi a pistáciemi je krásný dezert, který se doslova rozplývá na jazyku
|
istock