Kimči: Objevte chutný a křupavý salát plný vitaminů a probiotik
2
/
9
Prohlédnout znovu
Kimči: Objevte chutný a křupavý salát plný vitaminů a probiotik
Laktobakteriím kyselé prostředí nevadí, a kimči je tak skvělou "funkční potravinou" obsahující probiotické mikroorganismy
|
istock.com
Kimči je doslova zázračný životabudič
|
iStock
Kimči, správně nazývané kimchi nebo také kimchee, je tradiční korejská pochoutka se specifickou vůní, jejíž název byl odvozen od korejského slova shimchae, což v překladu znamená nasolená zelenina
|
iStock
Během fermentace vytvářejí bakterie mléčného kvašení z cukru obsaženého v zelenině kyselinu mléčnou
|
iStock
Kvašená zelenina si najde místo ve vaší kuchyni a už z ní neodejde
|
iStock
Nenechte se odradit výrazným štiplavým aromatem, které se po otevření nádoby s kimchi začne linout po okolí
|
iStock
Video se připravuje ...
Video se připravuje ...
Kimchi Živina
|
archiv značky