Dokonalé vánoční cukroví? 12 triků, aby se vám letos všechno povedlo

1 / 15
Prohlédnout znovu

Dokonalé vánoční cukroví? 12 triků, aby se vám letos všechno povedlo

Zkoušíte rádi i nové druhy cukroví? | F.O.O.D.
Kolik druhů vánočního cukroví letos upečete? | iStock
Video se připravuje ...
Snažte se těsto při rozvalování co nejméně podsypávat moukou, aby nebylo po upečení tvrdé. | iStock
Horké upečené cukroví je křehké, proto buďte velmi opatrní při jeho přemisťování z plechu na rovnou podložku. | iStock
Video se připravuje ...
Mezi rohlíčky by mělo být trochu místa, během pečení lehce zvětší svůj objem. | iStock
Rohlíčky obalujte v cukru až poté, co vychladnou, jinak se vám polámou. | iStock
Pracny naopak obalte v cukru hned po upečení, dokud jsou horké. | F.O.O.D.
Video se připravuje ...
S lineckým těstem je nutné pracovat rychle. Když se moc zahřeje, bude se vám trhat. | istock
Linecké cukroví slepujte marmeládou, která má výraznější chuť. Výborný je i citronový krém (lemon curd). | F.O.O.D.
Cukroví zdobte až po úplném vychladnutí, aby se vám nepolámalo | iStock
Na zdobení můžete použít pevnější igelitový sáček, kterému ustřihnete malý růžek | iStock
Nebo můžete zdobit klasickým cukrářským sáčkem s tenkou trubičkou | iStock