Vložit recept
Víte, co je kuchyňský trojúhelník? Ušetří vám čas, energii i bolavá záda
Věděli jste, že během vaření a dalších běžných domácích činností uděláme klidně 500–2000 kroků za hodinu? Pokud ale kuchyň není dobře uspořádaná, místo příjemného pohybu přichází únava a bolesti zad ze špatného držení těla. Řešením může být takzvaný kuchyňský trohúhelník. Víte, co to je a jak vypadá?
Koncept takzvaného kuchyňského trojúhelníku určuje pohyb mezi ledničkou, pracovní plochou a varnou deskou či troubou, kde se jídlo tepelně upravuje. Vznikl už ve 20. letech minulého století a vychází z výzkumu ergonomie domácností. Určuje, že každá strana trojúhelníku by měla být dlouhá 1,2–2,7 metru a celkový součet tří stran by neměl přesáhnout 7,9 metru. Díky tomu minimalizuje zbytečné kroky mezi klíčovými pracovními zónami a šetří tak váš čas i energii.
Pamatujete si, jak vypadaly kuchyně za socialismu?
Zdroj: Videoredakce ženských titulů, CNC
„Kuchyňský trojúhelník je i po více než sto letech stále považován za základní princip efektivního uspořádání prostoru. Dnes ho navíc skvěle doplňují moderní trendy, jako jsou minimalismus, čisté linie a neomezená variabilita,“ říká Jan Krejčíř, marketingový ředitel značky Whirlpool CZ & SK.
Principy kuchyňského trojúhelníku
Efektivita: Minimalizace zbytečných kroků a zajištění plynulého pohybu mezi chladničkou, pracovní plochou a varným centrem.
Ergonomie: Přizpůsobení výšky a uspořádání pracovních ploch tak, aby snižovaly fyzickou námahu a podporovaly správné držení těla.
Plynulost: Mezi zónami by neměly být překážky, aby byl pohyb při vaření přirozený a pohodlný.
Kuchyňský trojúhelník
Vaření a pečení na dosah ruky
Sety vestavných spotřebičů dnes určují styl celé kuchyně. Zatímco dříve byly často umístěny pod pracovní deskou, nyní se přesouvají do výšky očí (90–120 cm od podlahy), což zvyšuje komfort i flexibilitu při uspořádání kuchyně a samotném vaření. Díky tomu se stávají dominantním designovým prvkem, který dotváří celkový vzhled prostoru. Výrobci proto nabízejí širokou škálu provedení – od minimalistického vzhledu se skrytými úchytkami a inteligentními ovládacími panely až po různé barevné varianty, které umožňují vytvořit výrazné barevné kontrasty s kuchyňským nábytkem.
Od linek k multifunkčním ostrůvkům
Zatímco dříve v domácnostech převažovaly jednoduché lineární nebo rohové kuchyně, dnes se čím dál více prosazují organické a zaoblené tvary, které přinášejí větší plynulost prostoru. Kuchyňské ostrůvky se staly symbolem moderního designu 21. století a jejich popularita stále roste. Tento design zároveň podporuje plynulejší přechod mezi jednotlivými zónami, jako je vaření, mytí či servírování.
Jak si efektivně uspořádat kuchyň?
Možnosti uspořádání kuchyně
Jednostěnná a průchozí kuchyně: Ideální pro menší prostory, kde jsou spotřebiče uspořádány v jedné linii.
Možnosti uspořádání kuchyně
Kuchyně ve tvaru L: Plně využívá princip kuchyňského trojúhelníku, kdy je umístěna na jednom konci linky, dřez nebo myčka nádobí v rohu a varná plocha na druhém konci.
Možnosti uspořádání kuchyně
Kuchyně ve tvaru U a poloostrovní kuchyně: Nabízí variabilitu více pracovní plochy a úložného prostoru či propojení s jídelnou nebo obývacím prostorem.
Možnosti uspořádání kuchyně
Kuchyně ve tvaru G: Často je navržena jako centrum pro větší prostory, kde může sloužit jako pracovní plocha, varná zóna a barový pult.
Možnosti uspořádání kuchyně
Ostrovní kuchyně: Centrální ostrůvek slouží jako multifunkční prvek – varná stanice, dřez nebo myčka i úložný prostor.
Zdroj: Blum-inspirations.com, nkba.org, Whirlpool.cz
