Vložit recept
Velikonoční nádivka 8x jinak: Klasická s uzeným, s kopřivami, cuketou, bezlepková i bez masa
Velikonoce klepou na dveře a s nimi i vůně dozlatova upečené nádivky, která nesmí chybět na žádném svátečním stole. Dříve se tímto poctivým pokrmem slavil konec dlouhého půstu, dnes si ho naštěstí můžeme dopřát bez předchozího odříkání. Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty, díky kterým nebude vaše letošní nádivka jen splněnou tradicí, ale hlavně opravdovou delikatesou.
Nad klasiku není
Křupavá a voňavá bude velikonoční nádivka připravená podle tohoto klasického receptu. Vyplatí se ji udělat poctivě. Vývar z masa, ačkoli ho řada lidí vynechává, by chybět neměl. Dodává nádivce chuť a aroma. Stejně tak není neobvyklé používat místo našlehaného sněhu prášek do pečiva. Nádivku tím sice nezkazíte, ale chcete-li, aby byla opravdu krásně nadýchaná, raději použijte sníh.
Nejlépe uděláte, začnete-li nádivku připravovat už den předem. Obzvlášť na kostičky pokrájenému pečivu den odpočinku prospěje, než ho přidáte do nádivkové směsi. Případně můžete kostičky pečiva krátce opéct v troubě. Vyhnete se tak tomu, aby se z nich hned po zalití vývarem stala kaše.
Nádivku si můžete upéct i podle videa:
Zdroj: Videohub, CNC
Nádivkové muffiny
Jestli nemáte vhodný pekáč nebo vás už klasická nádivka nudí, upečte si nádivkové muffiny. Tato odlehčená verze z toastového chleba, cukety, medvědího česneku a dalších bylinek potěší i vegetariány.
Kopřivová nádivka podle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční nádivka podle časopisu F.O.O.D.
Klasický recept dovedený k dokonalosti. Nádivce podle časopisu F.O.O.D. zkrátka nic nechybí. Máte-li možnost, rozhodně vyrazte pro bylinky ven do přírody. Možná narazíte nejen na první kopřivy, ale i popenec, bršlici nebo oblíbený medvědí česnek. Nebojte se je do nádivky také přidat, obohatí to její chuť.
Vegetariánská nádivka
Velikonoční pochoutku, do které se nejčastěji přidává uzené maso, si nemusíte odpírat ani v případě, že masovým pokrmům zrovna nefandíte. I bezmasá verze může chutnat skvěle! Vyzkoušejte tento recept na špenátovou velikonoční nádivku.
Zdroj: Recepty.cz
Nádivka s obilnými klíčky
Žádná dobrá nádivka asi nikdy nebude nízkokalorická, to ale neznamená, že musí být úplně nezdravá. Jedním ze skvělých způsobů, jak nádivku udělat trochu zdravější, jsou obilné klíčky. Jsou plné vitaminů skupiny B, minerálů a jejich nasládlá chuť nádivce jen prospěje. Nádivku s obilnými klíčky tedy rozhodně stojí za to vyzkoušet.
Nádivka s brokolicí
Do velikonoční nádivky patří něco zeleného, a to nejen v podobě prvních kopřiv, petrželky nebo medvědího česneku. Klidně do ní můžete přidat i brokolici a ještě červenou papriku, aby byla nádivka barevnější. Zkuste tento recept, který podle čtenářů nemá chybu.
Bezlepková nádivka
Nádivka bez lepku? I to je možné! Pečivo stačí nahradit bezlepkovým chlebem a vepřový vývar zeleninovým. Se žampiony, celerem a baby špenátem této bezlepkové nádivce nic nechybí.
Velikonoční nádivka s cuketou
Klasickou velikonoční nádivku můžete vylepšit i nastrouhanou cuketou, díky které bude šťavnatější. Upečte si ji podle tohoto receptu nebo podle videa:
Zdroj: Recepty.cz
Zdroj: Recepty.cz, časopis F.O.O.D.
