Vložit recept
Proteinový vajíčkový salát: Je hotový za 5 minut a dodá pořádnou dávku bílkovin
Zasytí na celé hodiny, chutná jednoduše božsky, a pokud máte doma předem uvařená vejce, snídani nebo rychlou večeři z nich vykouzlíte už za 5 minut. Tento proteinový vajíčkový salát navíc dodá vašemu tělu až 73 g bílkovin.
Milujete vajíčkový salát s majonézou? A co takhle ji vyměnit za poctivý řecký jogurt v kombinaci s avokádem, které salátu dodá neskutečnou krémovost a tělu prospěšné mastné kyseliny? Stačí jen nakrájet základní suroviny, všechno promíchat v misce a perfektní jídlo je okamžitě připravené na stůl.
Klasiku si můžete udělat podle videoreceptu:
Zdroj: Videohub/recepty, CNC
Chutný a sytý salát do diety
To, co dělá tento salát skutečným králem fitness jídelníčku, jsou jeho bezkonkurenční nutriční hodnoty. Pokud se rozhodnete sníst celou misku jako jedno velké hlavní jídlo, získáte až 73 g bílkovin.
Díky vysokému podílu bílkovin a vlákniny z avokáda a okurky vás tato porce spolehlivě zasytí na dlouhou dobu, ustálí hladinu cukru v krvi, a vy tak snadno předejdete večerním nájezdům na ledničku.
S čím salát kombinovat?
Tento salát je neuvěřitelně variabilní. Můžete ho servírovat na několik způsobů. Namažte ho na plátek křupavého žitného nebo proteinového chleba. Nebo vydlabejte pevnou salátovou okurku nebo rajče a naplňte je salátem. Skvěle chutná i zabalený do listu římského salátu. Salát můžete také navrstvit do skleničky a přidat pár cherry rajčátek.
Recept na proteinový vajíčkový salát
Ingredience:
- 4 uvařená vejce
- 1 avokádo (asi 100 g)
- 50 g cibule
- 50 g okurky
- 450 g řeckého jogurtu (0 % tuku)
- 1 lžíce dijonské hořčice
- podle chuti: sůl, mletý černý pepř, citronová šťáva
Proteinový vajíčkový salát je skvělý jako snídaně i rychlá večeře.
Postup:
1. Uvařená vajíčka, očištěné avokádo, cibuli (ideálně červenou) a okurku nakrájíme na drobné kostičky. Všechny nakrájené suroviny vložíme do mísy.
2. Přidáme řecký jogurt, dijonskou hořčici, sůl, mletý černý pepř a kapku citronové šťávy. Celou směs důkladně a jemně promícháme, aby se chutě dokonale propojily.
K snídani jsou skvělá i turecká vejce:
Zdroj: Recepty.cz, CNC
Zdroj: Recepty.cz, Recepty.aktuality.sk
