Vložit recept
Potraviny jako repelent: Vyzrajte na komáry a další otravný hmyz tím, co máte na talíři
Bránit se proti komárům a dalšímu otravnému hmyzu naštěstí nemusíte jen pomocí chemických repelentů. Skvělou službu udělají i přírodní esenciální oleje a také to, co si zrovna naservírujete na talíř. Jaké potraviny byste měli zařadit do letního jídelníčku, abyste pro krvelačný hmyz přestali být lákavou kořistí?
Máte někdy pocit, že si komáři z celé party u stolu vyberou vždycky zrovna vás? Nejspíš si to vůbec nenamlouváte. Vědci potvrzují, že samičky komárů, které jako jediné sají krev, si svou oběť nevybírají náhodně. A shodují se na tom, že krevní skupina ani odstín pleti nehrají při jejich výběru žádnou roli. Na co naopak hmyzí radary reagují velmi citlivě, je tělesné teplo, vlhkost a především oxid uhličitý, který vydechujeme. Právě ten je prvním signálem, za kterým se komár vydá. Jakmile se pak přiblíží na pár metrů, začne hrát hlavní roli tělesný pach. Naše tělo totiž přirozeně uvolňuje stovky různých pachových sloučenin, přičemž některé z nich fungují na hmyz jako vysoce lákavý magnet.
Přírodní repelent si můžete vyrobit i z hřebíčku:
Zdroj: Videohub, CNC
Co komáry přitahuje?
Naši „přitažlivost“ pro letní hmyz sající krev výrazně ovlivňuje náš životní styl, a dokonce i to, co zrovna konzumujeme. Výzkumy například jasně ukázaly, že komáry mnohem více lákají lidé po sklence alkoholu, a to zejména piva. Alkohol totiž zvyšuje naši tělesnou teplotu, mění pach pokožky a způsobuje, že vydechujeme více oxidu uhličitého. Zní to jako špatná zpráva pro letní grilovačky, ale nezoufejte. Tajemství záchrany se totiž skrývá přímo ve vaší spíži a ledničce. Stejně jako nás pivo dělá lákavějšími, existují naopak suroviny, které po konzumaci jemně a nenápadně změní náš tělesný pach tak, že ho citlivé senzory hmyzu vyhodnotí jako jasnou stopku. Co tedy sníst, abyste si užili večer na terase bez štípanců a ohánění se plácačkou?
Česnek
Česnek odstraší hmyz i upíry.
Není žádným tajemstvím, že česnek má výrazné aroma. Obsahuje totiž účinnou látku zvanou alicin, která se po konzumaci uvolňuje skrze naše póry do okolí. Zatímco v topince nebo v marinádě na maso ho milujeme, komáři a klíšťata česnekový odér doslova nesnášejí. Pokud se chystáte na výlet do lesa nebo na večerní posezení na terase, pořádná lžíce oblíbené česnekové pomazánky nebo maso naložené v česnekové marinádě zafungují lépe než leckterý chemický sprej z drogerie.
Česnekovou pomazánku si můžete udělat podle videa:
Zdroj: Videohub, CNC
Droždí nebo kvasnice
Droždí a kynuté pokrmy si s komáry poradí.
Podle odborníků z Oxfordské univerzity komáry odpuzují jedinci, kteří často konzumují potraviny bohaté na vitamin B15, jinak řečeno kyselinu pangamovou. A tu obsahují především pivovarské kvasnice nebo droždí. Možná si teď říkáte, jak to jde dohromady s tím, že pivo komáry naopak velmi láká. Vysvětlení je jednoduché: V pivu hraje hlavní roli alkohol, který nás zahřívá a nutí vydechovat oxid uhličitý. Samotné kvasnice (ať už pekařské droždí, nebo kvasnice bez alkoholu) ale fungují opačně. Když je zkonzumujeme, naše tělo je postupně vylučuje skrze kůži ven. Zatímco my tento jemný odér vůbec nevnímáme, klíšťatům a komárům signalizuje, že tady jim pšenka nepokvete. Zapomeňte ale na polykání kostky syrového droždí. Připravte si poctivou drožďovou pomazánku s cibulkou a vajíčkem nebo uvařte silný vývar s domácími drožďovými knedlíčky. Pokud vám specifická chuť droždí v jídle vadí, můžete jako alternativu zvolit vitaminové tablety B-komplex.
Cibule
Cibule vás zachrání před hmyzem.
A jsme zpět u voňavých potravin. Nemůžeme opomenout cibuli, která vylučuje sírové složky, jež jsou pro hmyz odpudivé. Po konzumaci cibule se vám na pár hodin změní vůně dechu i potu a máte nad komáry vyhráno. Aby byl repelentní účinek co nejvyšší, je nejlepší konzumovat cibuli v syrovém stavu. Nakrájejte třeba červenou cibuli najemno do osvěžujícího letního salátu, nasypejte ji na čerstvý chleba se sádlem nebo z ní připravte rychlou salsu k masu z grilu.
Kari
Kari dodá vůni exotiky.
Vůně směsi koření zvané kari s sebou nese nezaměnitelný nádech exotiky. A toto aroma nasajete i vy po chutné večeři, do které toto koření zařadíte. Vůně se skrze vaše póry bude vylučovat z celého těla a tím odradí hmyz. Vy se bát nemusíte, tento odér většina z nás ani nezaznamená, a navíc si skvěle pochutnáte. Zvolit můžete z klasických asijských pokrmů nebo kari přimíchat do smetany a zalít touto směsí maso. Zkusit můžete i výborný pečený květák s kari.
Chilli
Chilli papričky vás nažhaví a hmyz odradí.
Samotné chilli papričky si svou pálivost (kapsaicin) nevyvinuly jen tak pro nic za nic. V přírodě jim slouží přesně k tomu samému – k ochraně před škůdci. Kapsaicin dráždí hmyzí smysly a je pro ně vysoce odpudivý. Konzumací pikantních jídel také lehce zvýšíte svou tělesnou teplotu a zrychlíte metabolismus, čímž podpoříte vylučování repelentních látek (například z cibule či česneku) z těla. Špetka chilli oživí téměř každý guláš, je základem pravého chilli con carne a skvěle funguje i v marinádách na kuřecí křidélka.
Zdroj: Sciencealert.com, Nypost.com, Food52.com
