Pecku z avokáda nevyhazujte, je zdravější než dužnina. Jak ji využít?
Většina z nás ji automaticky hází do koše, přitom pecka z avokáda je opravdový poklad. Je nabitá antioxidanty, využijete ji v kuchyni i v péči o pleť. Jak konkrétně? Poradíme vám!
Avokádo je v posledních letech obzvlášť oblíbenou superpotravinou. Nejenže skvěle chutná, ale má také hodně zdravotních benefitů. Je bohaté na vitaminy a minerály a je skvělým zdrojem zdravých tuků. Kromě dužniny je ale velmi prospěšná i jeho pecka. Co všechno se s ní dá dělat?
Jak poznat zralé avokádo a jak ho nakrájet?
Autor/zdroj: Adam Balažovič, CNC
1. Uvařte si čaj
Co takhle uvařit si z avokádové pecky čaj? Avokádová pecka pomáhá s trávením a zácpou, snižuje bolest a otoky, dokáže pomoct s pletí, krevním tlakem a cholesterolem.
Pecku vložte do kastrolu s vodou a vařte ji asi deset minut. Poté ji nakrájejte na menší kousky. Ty opět vložte do kastrolu s vodou a dalších sedm minut povařte. Poté vypněte sporák a nechte pět minut louhovat. Čaj přeceďte a slijte. Na dochucení můžete přidat lžičku medu. Čaj pijte nejlépe nalačno, alespoň půl hodiny před snídaní.
2. Přidejte ji do jídla
Pecku z avokáda můžete rozemlít na prášek a přidat do oblíbených pomazánek, omáček i smoothie. Po rozemletí dodá jídlu další vitaminy a minerály, které by jinak skončily v koši. Pozor jen, pecka je nahořklá, proto je třeba jídlo či pití dochutit něčím výraznějším.
3. Vyzrajte na bolesti zubů
Pokud vás bolí zuby, přiložte pecku na bolavé místo nebo kloktejte vychladlým výluhem z usušené a nastrouhané pecky. Bolest zubů by měla být mírnější.
Pecka z avokáda je skvělá i na pleť
4. Zkuste domácí šampon nebo pleťovou masku
Nastrouhanou pecku z avokáda můžete přidat i do šamponu. Měla by působit hlavně proti mastnotě a lupům, ale také podpořit zdraví vlasů. Podobně lze prášek přidat do pleťového oleje či krému a použít jako masku na obličej. Maska má čisticí účinek a rovněž působí proti akné.
5. Skvělá na peeling
Rozemletá pecka se dá skvěle využít i jako přírodní peeling. Stačí ji smíchat s olivovým olejem nebo oblíbeným sprchovým gelem. Ve sprše si peeling natřete na kůži po celém těle a krouživými pohyby masírujte. Po chvilce opláchněte.
6. Užijte si masáž chodidel
Avokádová pecka je skvělá i pro masáž chodidel. Vložte několik pecek do lavoru, posaďte se a položte chodidla na pecky. Pomocí pecek je jemně promasírujte.
7. Vypěstujte si avokádovník
Z pecky můžete vypěstovat vlastní avokádovník. Stačí ji jemně omýt, a pokud je to možné, odstranit vnější slupku, pomůže to urychlit klíčení. Do pecky pak zapíchněte 4 párátka tak, aby se dala položit přes okraj sklenice s vodou. Spodní, širší část pecky by měla být stále ponořená ve vodě.
Vodu je potřeba pravidelně dolévat a jednou za týden ji celou vyměnit. Klíčení může trvat i několik měsíců. Jakmile se objeví kořeny, můžete ji přesadit do květináče. Avokádovník by měl být na teplém a světlém místě a nezapomeňte ho pravidelně, zhruba dvakrát týdně, zalévat.
Dostali jste chuť na guacamole?
Zdroj: Recepty.cz, CNC
Zdroj: Recepty.aktuality.sk, Jakvkuchyni.cz, Healthline.com