Od pondělí do pátku: Rychlé večeře, které budou chutnat dětem i dospělým

Skloubit zaměstnání a školní aktivity může být pro rodiče výzva. A co teprve, když se ještě k tomu snaží připravit chutné a alespoň trochu zdravé večeře pro své ratolesti. Ale nemusíte se obávat! Vybrali jsme pro vás hned pět receptů, které oceníte díky snadné přípravě a vaše děti je budou milovat. 

Pondělí: Brambory se zelím a špekáčky

Úterý: Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou

Středa: Pečené kuře s bramborovou kaší a brokolicí

Čtvrtek: Rybí prsty s hranolky a čerstvou zeleninou

Pátek: Sendviče se zeleninovým krémem a šunkou

Pondělí: Brambory se zelím a špekáčky

Jestli vám zbylo z víkendu pár buřtů, které jste nestihli opéct na ohni, udělejte z nich tohle rychlé a levné jídlo podle našeho videoreceptu: 

Zdroj: Recepty.cz

Úterý: Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou

Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou • Autor: iStock

Suroviny:

• 400 g těstovin
• 2 kuřecí prsa nakrájená na kousky
• 2 papriky
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 cuketa
• 1/2 brokolice
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve v hrnci uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Brokolici rozeberte na růžičky, krátce ji povařte v osolené vodě, aby zůstala pevná, zchlaďte ji v ledové vodě a nechte odkapat.  

2.Připravte si pánev (ideálně grilovací) a zahřejte v ní polovinu olivového oleje. Přidejte nakrájené kuřecí maso, osolte ho, opepřete a restujte, dokud nebude zlatavé.

3. Maso odložte stranou, do pánve přidejte zbylý olej a opečte na něm nakrájené papriky, cuketu a růžičky brokolice. Pak do pánve vraťte kuřecí maso.

4. Uvařené těstoviny slijte a přidejte do pánve. Směs dochuťte solí a promíchejte. Můžete podávat posypané parmazánem nebo jiným sýrem.

Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!

Středa: Pečené kuře s bramborovou kaší a brokolicí

Pečené kuře s bramborovou kaší a brokolicí • Autor: iStock.com

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 500 g oloupaných a na kostičky nakrájených brambor
• 1 brokolice rozdělená na růžičky
• 2 lžíce olivového oleje
• mléko dle potřeby
• sůl, pepř a bylinky podle chuti
• kousek másla na ozdobu

Postup:

1. Troubu předehřejte na 200 °C. Kuřecí prsa potřete olejem, osolte a opepřete. Rozprostřete je do trouby na grilovací mřížku nebo na plech s pečicím papírem a pečte, dokud není maso uvnitř hotové.

2. Mezitím uvařte brambory v osolené vodě doměkka. Poté je sceďte a rozmačkejte dohladka. Postupně přidávejte horké mléko, dokud nevznikne hladká kaše.

3. Brokolici rozeberte na růžičky, uvařte v osolené vodě, zchlaďte v ledové vodě a nechte odkapat.

4. Kuřecí prsa podávejte s brokolicí a kaší.Před servírováním ozdobte bylinkami a na kaši dejte plátek másla.

5 tipů, jak připravit nejlepší bramborovou kaši

Čtvrtek: Rybí prsty s hranolky a čerstvou zeleninou

Rybí prsty s hranolky a čerstvou zeleninou • Autor: iStock.com

Suroviny:

• 4 rybí filety (například treska), nakrájené na prsty
• 100 g strouhanky
• trochu hladké mouky
• 2 vejce
• olej ve spreji
• 200 g hranolků (můžete použít i domácí)
• čerstvá zelenina podle vlastního výběru (například rajčata, okurka, paprika)

Postup:

1. Rybí prsty osolte, posypte moukou, poté namočte do rozšlehaného vejce a na závěr obalte ve strouhance, aby byly rovnoměrně pokryté. Samozřejmě také můžete koupit už předem obalené prsty.

2. Rybí prsty rozložte na plech s pečicím papírem a zastříkněte je olejem. Pečte je při 200 °C po dobu 15-20 minut, dokud nebudou zlatavé a propečené. Během pečení prsty několikrát opatrně otočte.

3. Mezitím připravte hranolky dle návodu na obalu.

4. Hotové rybí prsty podávejte s hranolky a zeleninou, můžete je doplnit i o libovolný dip nebo kečup.

Pátek: Sendviče se zeleninovým krémem a šunkou

Sendviče se zeleninovým krémem a šunkou • Autor: iStock.com

Suroviny:

• 8 plátků celozrnného chleba
• 200 g měkkého tvarohu
• 1 nastrouhaná okurka
• 1 nastrouhaná mrkev
• 8 plátků šunky
• 4 listy salátu
• sůl podle chuti

Postup:

1. Tvaroh promíchejte s nastrouhanou okurkou, ze které jste předtím vymačkali vodu, mrkví a špetkou soli.

2. Vzniklou pomazánku natřete na plátky chleba, pak na ně rozložte šunku a salát. Přiklopte druhým plátkem chleba a přitiskněte. Sendviče podávejte studené nebo je můžete zapéct v toustovači.

Dětem by mohly chutnat i těstoviny s boloňskou omáčkou bez masa:

Zdroj: Recepty.cz

Zdroj: Recepty.cz, časopis F.O.O.D.

„Mami, co bude dnes k jídlu?“ Těchto 5 receptů vás zachrání v pracovním týdnu

Od pondělí do pátku: Rychlé a snadné recepty plné zeleniny a úplně bez masa