Vložit recept
11 receptů na rychlý oběd nebo večeři do půl hodiny: Tyto bleskovky zvládnete i v letních pařácích
Teploměr trhá rekordy, do konce školního roku zbývá jen pár dní a vy nevíte, kam dřív skočit. Kdo by v tomhle předprázdninovém shonu chtěl trávit hodiny u rozpálené plotny? Vybrali jsme pro vás 11 receptů, které zvládnete hravě do půl hodiny, a některé z nich dokonce za 20 minut!
Snadný těstovinový salát
Těstovinový salát s tuňákem a kukuřicí
Do krabičky do práce nebo s sebou na piknik či k vodě si můžete vzít rychlý těstovinový salát, který zasytí a chutná všem. Těstoviny jsou hotové během pár minut, stačí je po vychladnutí doplnit tuňákem, kukuřicí, ledovým salátem a dresinkem z jogurtu a citronové šťávy. Příprava vám nezabere víc než 20 minut. Recept na těstovinový salát najdete ZDE.
Zkusit můžete i tuto verzi těstovinového salátu:
Zdroj: Videohub, CNC
Italská zeleninová polévka
Letní zeleninová polévka
Dvacetiminutová polévka plná zeleniny s těstovinovou rýží orzo, díky které je krásně hustá. A skvělou chuť jí dodává bazalkové pesto a strouhaný parmazán. Tuhle polévku si zamilujete a stane se vaším esem v rukávu pro chvíle, kdy nestíháte. Recept na letní zeleninovou polévku najdete ZDE.
Frittata se špenátem a fazolemi
Bramborová frittata se špenátem a fazolemi
Italská frittata se trochu podobá omeletě, je rychlá a dá se připravit na mnoho způsobů. V našem receptu můžete vyzkoušet bramborovou s červenými fazolemi, špenátem, vejci a strouhaným parmazánem. Recept na bramborovou frittatu se špenátem a fazolemi najdete ZDE.
Tortilla wrap s lilkem a halloumi
Zdroj: Recepty.cz
Lilek opečený dozlatova, halloumi se zlatou krustičkou, svěží zelenina a bylinkový jogurt v hebké tortille. Celé je to jednoduché, rychlé a neskutečně dobré! Ideální oběd na balkon, do krabičky nebo na piknik. Recept na tortilla wrapy s lilkem a halloumi najdete ZDE.
Losos s hráškovým pyré
Losos s hráškovým pyré
Losos je ryba, kterou milují dospělí i děti. Navíc nevyžaduje zdlouhavou přípravu. Udělejte si k němu trochu jinou přílohu v podobě svěžího a rychlého pyré z mraženého hrášku a ricotty. Recept na lososa s hráškovým pyré najdete ZDE.
Jednoduché květákové placičky
Květákové placičky
Květák je neuvěřitelně vděčná surovina. Jestli hledáte recept na rychlé, levné a dobré jídlo, tyhle placičky jsou trefou do černého. Stačí vám na ně jen květák, vejce a trocha mouky, zvládne je i začátečník a ručíme za to, že se po nich doma jen zapráší. Recept na jednoduché květákové placičky najdete ZDE.
Pizza z arabského chleba
Máte-li chuť na pizzu, nedělejte se s těstem. Potřete passatou nebo pestem koupené placky arabského chleba a ozdobte vším, co máte po ruce.
Máte-li chuť na pizzu, nedělejte se s těstem. Buď si ho kupte už hotové a rozválené, nebo použijte koupené placky arabského chleba. Potřete je passatou nebo pestem a ozdobte vším, co máte po ruce. Skvěle chutnají s rajčaty a slaninou. Upečené pizzy pak posypte parmazánem nebo fetou a třeba i čerstvou rukolou. Fantazii se meze nekladou. Recept na pizzu z arabského chleba najdete ZDE.
Tortilla s kuřecím masem a zeleninou
V tortille nesmí chybět čerstvá zelenina – ledový salát, rajče, paprika nebo třeba avokádo.
Rychle hotovým a velmi oblíbeným pokrmem, který se nikdy nepřejí, jsou také tortilly plněné kuřecím masem a zeleninou. Kromě tortill, které seženete už v každé samoobsluze, potřebujete jen kuřecí maso, koření, okurku, rajčata, ledový salát a tatarskou omáčku. Tu můžete nahradit domácím dresinkem – stačí smíchat jogurt se špetkou soli, oregana, česneku a kapkou balzamikového octa. Recept na tortilly plněné kuřecím masem a zeleninou najdete ZDE.
Slaný řecký koláč
Slaný řecký koláč
Chcete trochu odlehčit jídelníček plný masa? Celé rodině zachutná dozlatova upečený slaný řecký koláč, který je skvělý teplý i zastudena. Korpus z listového těsta je naplněný směsí strouhaného sýra, smetany, vajec a trochy mouky, obložený cibulkou, sušenou šunkou a cherry rajčátky. A jestli nemáte remosku ani formu na koláč, nevadí. Kulatou formu si můžete jednoduše vytvořit z alobalu, stačí ho vytvarovat kolem nádoby vhodného průměru. Recept na slaný řecký koláč najdete ZDE.
Penne s rajčaty, rukolou a mozzarellou
Penne s rajčaty, rukolou a mozzarellou
Ty nejlepší italské recepty bývají ty nejrychlejší a nejjednodušší. Zkuste rodině připravit „červené těstoviny“ penne s rajčaty, rukolovým pestem a kousky mozzarelly. Sáhnete-li navíc v obchodě po malé baby rukole, nebude mít onu štiplavou chuť, která někomu nemusí být dvakrát příjemná. A pokud je přece jen rukola moc, natrhejte do omáčky bazalku. Recept na penne s rajčaty, rukolou a mozzarellou najdete ZDE.
Kuřecí cordon bleu
Kuřecí cordon bleu
Neexistuje na světě jídlo, jehož název by byl komolen v tolika variantách. Správně je jednoznačně cordon bleu [čti: kordón blé] a tento pokrm se připravuje z telecího masa. Vy si klidně můžete udělat jednodušší, levnější a neméně chutnou variantu v podobě kuřecího cordon bleu. Ideální přílohou je bramborová kaše, případně vařené brambory nebo hranolky. Recept na kuřecí cordon bleu najdete ZDE.
Otázkou pár minut je i snadný brokolicový krém. Vyzkoušejte ho podle našeho videonávodu:
Zdroj: Recepty.cz
Zdroj: F.O.O.D., Recepty.cz
